Tetsuji Yamamoto

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うどん・そば・ラーメン大好きで麺活してます♪ 焼肉、寿司にも目がありません( ^ω^ )♪ 下関中心に、北九州〜博多辺りウロチョロしとりま〜す‼︎ レポート頑張ります。

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新下関駅

そば(蕎麦)

早朝と言えば、新下関駅新幹線口の小郡駅弁当の味一新下関! 日曜の7:00OPENに駆け込む。 自分以外にも6組。 券売機で、お得な朝セットを購入。 おにぎりかいなりが1ヶ選べて430円。 +220円で肉トッピング♪ 天かすは入れますか?確認されます。 無料なんで嬉しい( ^ω^ ) 昔ながらのやさしい出汁で細柔らか麺、朝には丁度いいボリューム。 満足の一杯でした(〃´o`)=3 ご馳走様でした。

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ホームコース豊田湖から芝刈グルメリポート♪ 新メニューのお月見カルビ丼! パッと見牛丼ですが、カルビで肉肉してますwww 甘辛の味付けで中々GOOD (๑˃̵ᴗ˂̵)و もう少しボリュームが欲しいところ。 ご馳走様でした。

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新下関駅

そば(蕎麦)

新年も安定のくらたや訪問。 寒いので、かつ丼ミニうどんセット! うどんの出汁がしみるーゥ(〃´o`)=3 本当美味い♪ ご馳走様でした。

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新下関駅

ラーメン

地元で大好きなラーメン♡満潮♡ こんなラーメン屋が同じ町内にあるのが嬉しい♪ 以前から体調を悪くされてた大将から代変わりして、2025年秋11月にぷちリニューアルOPEN\( ˆoˆ )/ バタバタしてて結局年明けの訪問になっちゃいました。 変わらず盛況で満席、5分待ち。 スタッフは少し顔が変わってる。 看板すっかりキレイになってる。 店内はほぼ変わりありませんが、値上げされて価格表が新しくなってました。 ラーメン定食1,000円 ラーメン、白飯、おでん2ケ (平日サービスタイム14:00迄) チャーシュー、のり、ネギが乗っかって、ビジュアル変化なし。 さて、気になる味はどうなんだろう⁇ スープを一口………… これこれ、この味、豚骨の旨みが半端ない美味さヾ(*´∀︎`*)ノ゙キャッキャッ 臭みない塩気ちょい強めで、濃く感じるのにあっさりスープ♪ 少し時間をおくと薄ら膜がはるところも変わらず。 めちゃ安心した。 大将の奥さんが「しっかりスープやら教えとくけ」って最後に話してた通り、伝承されてる! ただ気のせいか麺が、同じ中太麺だけど前と比べてもちもちツルツル感がないような気が…………ただゆで時間が短かくてカタかっただけ⁈ (次回、よく確認しよっと) おでんも変わらず、スジも玉子も美味しい。 カウンターの調味料等の容器が新しく配置されてすごくいい! レンゲが常備されて、紅生姜、擦りニンニクの容器も使いやすくなってる。 昭和から続く名店が残ってホッとした。 これからも通います♡ ご馳走様でした。 余談ですが、お隣雷伝は年末に閉店しました。

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新年まだまだ営業してるお店少ないですが、ブルームさんやってましたネ♪ 駐車場ほぼ満車。 そんな中、義母と子どもとランチ訪問。 メニューもいろいろあって女子会に人気のお店です。 おじさん1人ではちと…………(^◇^;) ちょっと時間かかりましたけど、パスタもオムライスも美味しいです。 子どもはデザートも楽しんでました✧︎*。٩(ˊωˋ*)و✧︎*。 ご馳走様でした。