6年ぶりに仕事で
岡山市に来たので
Googleに近くのお好み焼き屋さんと聞くと
何軒か出てきた中に
美味そうなお好み焼きの画像と
ええ感じの店構えの店が有って
場所を見ると
現場から1キロくらいなんで
即決して店に向かった
店前に無理くり車を駐めて店内に
客は居らず
店の人が持ち帰りの人?って言われた
どうやら持ち帰りの客がまだ来てないみたい
何にする?って聞かれて
店名のみゆきモダンの大は大きい?って聞いたら
食べられへんかったら
持って帰ったらええわ〜って言われたので
みゆきモダン大にした
焼きはじめたんやけど
最初の生地の直径がデカい
キャベツも普通サイズのザル一杯くらい
天かす・紅しょうが・何かの粉?・チャーシューのような豚肉
その上にラード?をかけてた
その時点でめっちゃデカいが
注文はモダン
そばの存在を忘れてた
そばはなんかええ感じの麺が2玉くらいと玉子2個
食べる前にすでに完敗です
千切りキャベツとそば・玉子を混ぜて
色の薄いソースをかけて
その上に色の濃いソース
ダブルソースで出来上がり
とりあえず完食目指して食べる
ソースはやや甘めで好きな味
俗に言う大阪のお好み焼きと違い
生地の上に焼きそばが乗ってる感じで
ほぼ焼きそば
美味いけど多い
半分くらい食べてええ感じになったので
半分は持ち帰りにしてもらった
持ち帰りの袋を持ったら
結構な重さ
今日の晩飯もコレですわ
2食分で1000円は安い
月曜日に今日の荷物を取りに行くから
また、来るわって言うたら
月曜日は休みって言われた
月曜日は別の店探そ
#岡山グルメ
#お好み焼きみゆき
#みゆきモダン大