こりゃいい店だ！ 五反田駅から少し歩くけど、人気店。 まずは山芋の柚子胡椒和え。 想像外の姿にびっくりしていると、店員さんが柚子胡椒と海苔の佃煮を和えたものを載せているとの説明。うまい！ 鳥の刺身はもちろん、焼き物、締まで満足のメニュー。 葉わさびの醤油漬けなど箸休めも充実してお値段リーズナブル。 川崎、三田にもあるとの由。 メチャいいお店。
M.YamamotoさんのMy best 2025
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職場の近くなのでよく食べます。 一蘭の様な豚骨と唐辛子パウダーがよく合います。 替玉は卓上の高菜を入れて、美味しく完食です。
神田飲み。 1名少し遅れるとのことで2人で0次会利用。 初手のたこの酢の物から、最高。 大き目のタコにゆずが香りうまい。 鯨の刺身も鮮度良く鮮やかな赤色も映えます。 いわし料理屋さんだからこそのイワシの刺身。 脂のノリも良い。 都内は雪が降る寒い日でしたので、熱燗でいただきます。 握りは一貫100円から。 0次会で来ましたが、次回は締めの寿司で来たい。
常連さんに連れられて３人の会食利用。 カウンターと個室ですが、店員さんがよく気を配って下さり心地よいお店。 今日は6,000円のコース。 小鉢各種から始まり、彩り豊かな刺身盛り、生牡蠣と続く。 焼き物各種と進むと一点、ホワイトアスパラのシーザーサラダ風。 新玉ねぎとホワイトアスパラが、ソースによく合います。 今日のご飯はシャコと筍の炊き込みご飯。 春を感じる一品。 これでもか、と続く料理に会話も咲き楽しい会食になりました。 ひとりでカウンターで寛ぐ若い女性もおり、常連さんが多い雰囲気。 それでありながら、おもてなしを感じるいいお店です。
恵比寿駅よりカルピス方面。 落ち着いた内装と逸品、鮨。どれも素敵。 厨房の中に炭台があり、炙りの香りが印象的。 一皿目の蒸し鮑は肝ソースたっぷり。 最後に、小さなシャリを入れてスプーンで肝ソースを余す事なくいただく。 甘鯛の昆布締めは、辛子と山葵で食べ比べ。 もう、日本酒が止まらない。 梅肉を添えた鱧の茶碗蒸し。 鱧といえば湯引きをイメージするが優しい味のこちらも美味しい。 鯨の刺身は玉ねぎ麹で。 ここではビールが欲しくなる。 新子は旬を贅沢に四尾分。職人さんの手間も感じられます。 あとで食べる小肌は肉厚な身を楽しめますが、両方味わえるとは贅沢ってものです。 メヒカリの焼きは、炭台で焼いたものを、店主が骨をとって提供いただきます。 油の乗ったメヒカリ。トロトロでこんなに美味しいものかと感動しました。 剥いて提供される毛蟹は、特に美味しい。 かに酢ジュレとも合います。 ココが鮨屋である事を忘れる、贅沢なおつまみの嵐で、日本酒が進む進む。 山幸のマグロは旨み、香りとも素晴らしい。 雲丹、穴子などお鮨が素晴らしいのはもちろん、飲みながらゆっくり食事をしたい時に最適なお店。 大切な人と大切な時に行きたいお店。