1組限定のフランス料理店です
Retty初投稿です。
昼、夜各1組限定のフランス料理のお店です。
私が行った時はランチは2組でしたが、現在はシェフお一人で営業しているようで、10月から1組になったそうです。
ワンドリンク制で最初に飲み物を選びます。
私は運転手だったので、ノンアルコールの柚子スパークリングを。炭酸はほとんど飲まないのですが、こちらは柚子の香りがよく、飲みやすかったです。
始めに提供されたのは、お口取りのクロックムッシュ、フィナンシェ、グジェール。それぞれ小さいですが、しっかり主張してきます。
前菜の1つ目は玉蜀黍のヴェリーヌ。ガラスの器に入ったお料理です。とうもろこしの甘さとイベリコ豚のチョリソーの塩味がよく合います。
自家製フォカッチャとブリオッシュはオリーブオイルが添えられます。メインがなければたくさんパクパク食べたい美味しさです。
2つ目の前菜は黒米のサラダ。サラダ1つとっても、オシャレな盛り付けです♬
メインは5品から選びます。私は恵那どりの骨付きもも肉のコンフィを。とてもジューシーで柔らかくて美味しい。付け合わせのお野菜も本当に美味しかった!
最後のデザートも3品から選べます。私はバスクチーズケーキを。ピスタチオのアイスが添えてあります。ドリンクもコーヒーか紅茶から選べます。
どれ1つとっても、とても丁寧に作られていて、素晴らしい。とてもゆったりとした時間を過ごせました。
フランスのお惣菜も販売していますよ。
今はお任せコースもあるようです。
1日昼、夜各1組なので予約必須です。
詳しくはInstagramで。
ごちそうさまでした◎
(2026.10.23)