n.Komura

【山口の萩市のソウルフードのうどん店が岡山にあったとは】 MOTO g66jにて撮影。 昭和47年、山口県萩市で創業したセミセルフうどん店の岡山倉敷店。 山口県のローカルなお店かと思いきや、今や関東圏にも進出する全国規模のチェーン店に。 主に山口と島根、広島なのだが、自身の住む岡山にはこの一店舗のみ。 ただ、このお店よりも西の店となると一気に関東、一店舗のみ。 ちなみにタレントの伊集院光氏が絶賛するうどん店の一つでもあって、彼が自身の持つラジオ番組「深夜の馬鹿力」で妙に話題に出してたりする。(2024年9月23日放送分にて) さて、自身は今まで山口の宇部店、東広島のお店にてそれぞれ食べた思い出がある。 ただ、このゆめタウン倉敷店に関しては、公式のホームページにも「他のどんどよりも安いんです！」とあり、ひょっとするとこの店に関しては直営ではなくてFC店のくくり、独立採算制のお店かも。 今回は肉天うどんを頼んでみたのだけど、他のお店にある「肉ごぼう天うどん」がこの店にはない。 何故無い！！あれが個人的に美味いのに。 無いものはないのだから仕方ないのだけど、このお店でもバリエーションの一つとして備えていただきたいところだ。 今回頼んでみたのは「肉天うどん」。 つゆを一口、口に含んで見ると、すごく甘口。 これは甘く煮詰めたと思われる肉の旨味がつゆに染み出たのか、はたまた元々甘いのか分からない。 うどんの麺に関しては香川の讃岐の麺のコシではなくて、どちらかというともちもちさはあるものの柔らかめな食感。 コシがないことはないが、讃岐うどんに慣れてると肩透かしを食う。 九州のうどんがこの系統なのと、創業の地の山口が九州と海を挟んで隣の県だけあるのか、それが強いのかも。 岡山のうどんの大多数は、海を挟んだ反対側の香川の営業を多大に受けていて、讃岐うどんの系統が多いのだけど、このうどんも嫌いじゃない。むしろ好き。 #リーズナブルな価格設定 #広い駐車場 #行列でも回転がはやい #1000円以下で満足

【名古屋市に本社を持つ外食チェーンの岩国店】 Retty初掲載店並びにMOTO g66jにて撮影。 2026年3月25日オープン。 愛知県名古屋市本社を構える「ヨシックスホールディングス」が手掛けるセンベロ系居酒屋。 同じ系統...というわけでもないだろうが、「や台ずし」もこのヨシックスの出店する店だったりする。 自身が住む岡山には店舗はないが、過去高知にて利用したことがあって、今回仕事で近隣のホテルに宿泊の際に夕食代わりとして利用。...したのだけど。 オープンして間もないことも手伝ってか店員同士の連携が取れてなく、厨房でリーダーらしき人がま〜他の店員に対して小声で文句を言う言う。 こちとらカウンター席に座ってその文句を聞きつつ、レモンサワー飲んでて。 「オープンしたばかりだから仕方ねえのかなあ」とか思いつつ、メニューの中に餃子の定食があったからそれを頼んだら、ま〜今度はそれが出てこない。 QRコードで頼む方式になっているから注文が通ってない訳はないのに。 何を手間取っているのか、厨房のカウンターの上にお盆と焼き上げた餃子がぽつんと置かれてあるのは確認するものの、そっから先が動かない。 結局、来たことは来たけど、餃子は冷えっ冷え。手で普通に触れるくらい冷めてる状態のもの。 食うよ。食うけどさ。 熱々食べさせてなんぼじゃないのか。 こんなの、自宅でニチレイの冷凍餃子焼いて食べたほうがマシ。 この系統の居酒屋は値段は値段。 今回たまたまだろうけど、少々待たされようが、冷え冷えの餃子を出されようが笑って済ませることができて「後のネタになる」くらいの心意気で伺うのが吉。 #近隣にコインパーキング #せんべろ #下町の大衆的な雰囲気

【ウリのスパイシー串とレモンサワー】 Retty初掲載店並びにMOTO g66jにて撮影。 自身の住む岡山市に店舗はないが、首都圏に80店以上展開する鶏ヤロー！の高松南新町店。 店のウリの一つは焼き鳥の皮を揚げて提供していると思われる「スパイシー串(一本99円)」。 それと、これで利益出んの?と思うくらいの安さ「レモンサワー(50円)」。 薄利多売もここまで来たか、というような価格設定。 自分は勝手に、スパイシー串の食感は同じ焼き鳥の店のチェーン店「新時代」と同じようなものか？と思ってて。 実際それを頼んで、出てきたそれを見てみるとフォルムから違うのと、食べてみた時の食感もまるで違う。 新時代の鶏皮串「伝串」は鶏の皮部分の脂身を徹底的になくしたうえで揚げて、パリパリな食感なのがウリなのだけど、鶏ヤロー！のスパイシー串は鶏皮串にうす〜く唐揚げの粉のようなものをつけた状態でそのまま揚げてる...ような気がする。 ぶっちゃけどちらもやり方もこだわりあってのものだろうが、鶏ヤロー！の串に関しては噛み締めたときの鶏皮のプリッと感が面白い。 因みに。 このスパイシー串、店によっては提供がないっぽい。 広島にも店舗があって、仕事で訪れた際に「ここにもあるやん」と思ってたら、その店では提供がない。 若めの年齢層をターゲットにしてるお店だとは思うが、サク飲みで使うやり方もありかなと思った次第。 #リーズナブルな価格設定 #近隣にコインパーキング #カウンター席あり #せんべろ #このクオリティでこの値段

【香川本拠地のセミセルフうどんのお店が岡山に】 Retty初掲載店並びにMOTO g66jにて撮影。 香川県丸亀市に本店を持ち、全国に支店を構えるセルフうどん店の岡山児島店。 2026年1月14日オープン。 丸亀が本店とは言っても、発祥は善通寺らしいが、自身が住む岡山にもこの児島店以外に3店舗ほど店を構えていたりする。 仕事で香川を訪れた際にはよく利用する店舗の一つではあるが、「値段安くて提供が早い」というのはアドバンテージの一つだと思う。 訪れた時が14時過ぎだったのでトッピングの天ぷら類がほとんど無かったのが残念だったが、このアクロスプラザ児島店は無料のトッピングにいりこの出汁殻が設置してあって。 こがね製麺所でも店舗によってあったりなかったりするのだが、この出汁殻をネギや天かすと同じようにトッピングして食べると妙に美味しい。 「これだけで全然イケる」くらいの勢い。 後、持ち帰り商品でうどんを素揚げして塩で味付けした「ピッピ揚げ」。 素朴な味なのだけどこれも美味しかったりする。 #1000円以下で満足 #カウンター席あり #駐車場あり #出汁が優しい店