おがた よういち

2025.10.31 一度、土曜日の夜に伺ったが、満卓&予約でいっぱいで断念したので、平日だが大雨の夜の口開けにリベンジ訪問。 既に団体さんが入っているとの事で時間掛かるが、と言われ注文も暫し待機。 海鮮が美味しいとの前情報から、相方は海鮮丼。自分は、ミックスフライと貼り紙で気になってた鉄砲モツのもつ煮込みをチョイス。 待ち時間に調べたら、鉄砲モツとは大腸の事で希少部位らしい。 海鮮丼は、マグロからエビ、タコ、ハマチ、カツオまで多種多様な新鮮具材がびっしり入ってボリュームたっぷりウマウマ(o^^o) 中の方に潜んでいた、自家製と思われるイカの塩辛が何気に美味い ミックスフライもアジ、エビなど海鮮中心にチーズハムカツや唐揚げまでどれもウマウマ( ^ω^ ) もつ煮込みは、ハーフのはずなのにしっかりドンブリいっぱい。ちょっと香り強いが、ニンニクと生姜たっぷりでプルプルウマウマ(o^^o) スっごくお腹いっぱいで大満足！

2025.11.03 創業100年を超える松月製麺所の六代目が手掛ける奥久慈しゃもを贅沢に使ったラーメン店。 11月1日にオープンしたばかりで、三連休も重なったこともあり想定以上の行列に1時間以上並びやっと入店。 最初なので、ベーシックにメニューの1番上から淡麗鶏清湯(醤油)と奥久慈卵TKGをチョイス。 同僚は、濃厚鶏白湯(醤油)。 淡麗鶏清湯は、キレイに透き通った鶏出汁でコクのあるスープにストレート麺がよく絡みウマウマ(o^^o) TKGの卵黄は小ぶりだが、濃いオレンジ色で見た目通り旨みあり。ラーメンのスープとテーブルにある黒胡椒をちょっと掛けると、鰹節の旨みも複雑に絡み合いほっこりウマウマ(о´∀`о) リフォームされた店内もオシャレで、店員さんの対応もGOODです。 何故か、ラーメンドンブリが売られていたのが気になるので、もう少し落ち着いたらまた来ます！

2025.08.09 つくばウロウロ中にパエリア食べたくなってスペイン料理店探して来たら、バスク地方のちょっとマニアックなお店でちょっと感動。 一つの区画に小さな数店舗がコの字型にまとまり真ん中に共同駐車場があると言う魅力的なエリア。 お目当てのパエリアは1種類のみで迷う事なく注文。ちょっと硬めのお米は具材と相まってウマウマ〜（＾ω＾） 前菜盛り合わせも坂東市山内牧場の三右衛門豚もバスクチーズケーキもみんなウマウマ〜(*´ー｀*) 飲みたくなったけど、代行無理な距離なので、次回はお泊まりかな？

2025.08.12 申し訳ない。間違って料理の写真消してしまいました。 看板にスパゲッティのお店とある通り、種類も多くボリュームもありどれもウマウマ〜(*´ー｀*)