Katsura Sawada

「食と音楽」をテーマに生きています。近年は発酵食を学んでいます。筋の通ったお店が好きです。悪口を書きたくなるお店については取り上げず、また行きたいと思うお店の備忘録として利用しています。都内の勤務地や自宅周辺、出張先、休暇を過ごす湯河原・真鶴界隈など広く浅く・・・

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