S.Ou

春日野道の大安亭市場にほど近い法橋に往訪。 中華店なのに「味噌ラーメン（ライス付）」がメニューの中に… もちろん頂くことに。 出てきたのは焼豚2枚に茹で玉子がゴロッと入った味噌ラーメン。 麺は細麺とちぢれ麺がありましたが、細麺で、、、 スープは味噌とにんにくの香りが芳ばしい。 ピリッと辛味が効いて食欲をそそります。 本格的な北海道の味噌ラーメンとは異なり、神戸ナイズしたスープ。兵庫駅にある「さつき」に近い…かな？ そちらもご無沙汰なので行かねば…

麻婆天津飯、初体験！ こんな組み合わせ、今まで知らなかった…。 花山椒の香りが鼻を抜けるたび、ほのかな痺れが心地いい✨ 薄く焼かれた玉子が、さらに食欲を引き立てる！ 麻婆と玉子焼き、大好きなもの全部詰まってる。 遊水のあの味、変わらず最高でした。

長らく休業していた町中華「唐子」が戻ってきました！夜の営業も再開してくれて、本当に嬉しいです。 旦那さんが不在の中、娘さんが手伝っていらっしゃいましたが、お店の家庭的で気取らない雰囲気は以前のままで、とてもホッとします。 この温かさがたまらないんですよね。 特にお気に入りの酸辣湯麺は、とろみ、辛味、たまご麺の美味しさ、すべてが以前と変わらず絶品です！ 水餃子もぷりぷりの皮の食感が他では味わえないくらい素晴らしくて、大満足！ 本当に「ええ感じ」のお店です。 ぜひまたお昼の営業も再開してほしいと願っています。

金沢からの帰り、敦賀に8:30に到着し途中下車。 サンダーバードの始発駅でなければ決して下車しない港町を探訪です。 30分かけて海側に行くとそこは綺麗なブルーの海に面する漁港。 実家の隠岐の港よりずっ〜と大きな町。 ホットします。 こちらのお店は海鮮丼が人気の「どんと屋」。 漁協の向かいにある綺麗なお店。 10時オープンなのに9:30到着。 予約機でチェックインしてみなとを散策。 やっぱり晴れた日の海は最高。一面マリンブルー。清々しい。 どんと丼。魚のずけに穴子、イクラ、海老天に蓮根、胡瓜、たまごのちらし寿司。 ねっとりした食感の魚介の漬けがご飯や野菜に合います。 それにボリュームも有り普通盛りで腹パンに。 あら汁もめっちゃ美味い。荒肉の鮮度が高くぷりぷり。 ゼラチン質の旨さがたまりません。 駅から歩いて30分程かかりましたが価値あり。 せこがに丼とか漁師飯丼、天丼等メニュー豊富。 敦賀に来る楽しみができました。