古谷 千秋

宮島に渡る前に、『まいもん』で昼食。 板さんたちは、若そうだが、老舗のお寿司屋さん並みにお客さんの様子が見えている。 お寿司はどれも味つけがしてあり、ひとつひとつ変化がある。 ◆安芸 ・前菜　バーニャカウダ ・あさりの茶碗蒸し ・くろまぐろ（長崎）中トロ ・たい（愛媛） ・つぶ貝 ・もんごういか ・くろまぐろ（長崎）赤身 ・さわら（瀬戸内） ・かんぱち（高知） ・赤えび ・海鮮巻き　とびっこ ・玉子焼 ・あおさの味噌汁 ・煮穴子 ◇常山 かすみさけ

今日は古江『和実家（なごみや）』でランチ。 昼は十割蕎麦屋、夜は魚メインの居酒屋。 店の前に駐車場が3台分（3〜5）あるが、埋まっていたので、近くのコインパーキングに駐車。 ◆山かけとろろなめこそば ◆天ぷら盛合わせ

福島町『ステーキ&コーヒー菊』でランチ。 午後1時半頃に到着。駐車場は1台分空いていた。 店の前には入店待ちのお客さんが数名。車の中で待っている人もいた。 扉を開けて名前を書いて待つこと20分ほどで入店。1人なのでカウンター席に通された。 目の前でサイフォンでコーヒーを淹れる様子を眺めていると、割とすぐに料理が出てきた。 ◆菊スペシャル・・・ステーキ、白身魚のフライ、エビフライ、サラダがワンプレートに乗っている。ライス、ドリンク（コーヒーorコーラ）付。

12月訪問時にアップしていた筈が見当たらないので再掲。 八木にできた『資さんうどん』で軽く。 夜遅い時間だったが、結構お客さんは多く満席に近かった。 広島で九州のうどんの店は珍しいからかも。 ◆牛すき鍋うどん　小ライスセット・・・フェア商品。冬の定番でこの冬は、ごぼう天が加わったとのこと。