アメリカのシンガポール料理の人気店【穴場あり】

【米国長期出張第二弾！㉙ 海外シリーズ #195 週末の寛ぎ #694 アメリカンサイズの海南鶏飯！】ここはカンボジア系のレストランのようですが、東南アジア料理、シンガポール生まれの「海南鶏飯」がスペシャリティです！ ■Combo Chicken Rice 蒸し鶏とクリスピーチキン(軽く揚げた鶏)の両方が頂ける嬉しいコンボ！ 10分程度で着膳！ 想定通り、何ともアメリカンサイズですね〜 蒸し鶏がとクリスピーチキンがジンジャーライスが見えない程のボリューム、サイドにはサラダ、ピクルスとスープ、2種のソースは、自家製ジンジャーソースとスイートチリソースです！ 骨なしの蒸し鶏はやわらかしっとりジューシー、クリスピーチキンは、表面はカリッと、身はジューシー、鶏出汁のジンジャーライスとの相性抜群ですね〜 卓上の薬味とソースで味変、1/3は残してしまいましたが、見た目よりも味は繊細です！ ご馳走様でした！ #米国長期出張第二弾！㉙ #海南鶏飯自慢の店 #行列出来る人気店 #東南アジア料理 #カンボジア料理が基本 #AMaChickenRice #週末の寛ぎシリーズ #海外シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #Retty初投稿 #シアトルメシ #私が応援したいお店

「檳城美食部」と書いてある看板の奥は、「檳城」、つまり、ペナンの名前を持つ地元の人もいる中華料理店です。 店の軒先にあるマレーシア、タイ、シンガポールキュイジーヌ、というのに囚われてはいけません。入口も怪しげですが大丈夫、中には明るく、思いの外広い空間です。 写真を撮り忘れたのですが、骨肉茶:バクテースープが美味しいです。写真は海鮮焼きそば、海老チリ、豚焼き飯、青菜オイスターソース炒めです。基本中華なので、あまり失敗しないと思いますが、味付けはやや甘いほうにふられていますので、好みは別れるでしょう。 ご飯や麺は多めなので、人数×7割がいいと日本人的には思います。大皿にしないで個別に頼むとスチームライスがもらえます。大人数なら残すことを気にせずに食べたいものを大皿で頼むほうが良いです。