更新日：2023年10月01日
【備忘録】タイのスワンナプーム国際空港のゲート近くにあるラーメン屋さん”金らーめん”ここではトムヤンクンラーメンをタイの〆に思わず食べたくなってしまうお店☆でっ、トムヤンクンラーメンとビールとおつまみのセットを♫タイ式の麺で美味しい不味いはさて置いて、次にタイ料理をいつ食べれるかな？！とか、色々と考えてしまうメニューです、はい☆ #ラーメン
【プロンポン駅近くに昔からある街中華的なお店】 バンコクで創業30年以上の老舗のラーメン店らあめん一番さんに訪問しました。 Retty始める前、実に15年ぶりぐらいの再訪ですな。 レバニラ炒め 100バーツ(約400円) アサヒ 大 140バーツ(約550円) 広東メン 170バーツ(約680円) 日本のラーメン屋さんにしては、コスパが良く、味も昔ながらの庶民的な町中華の味で、どこか懐かしく感じる美味しいお店です。 何だか、昔にタイムスリップした様な氣持ちになりますな。 ご馳走様です。 #ラーメン #中華料理 #レバニラ炒め #広東メン #プロンポン駅 #プロンポン #バンコク #タイ #2023ラーメンLv145 #2023麺類Lv217 #2023kn #533
チャーシューワンタンメンとスイカシェイク。 タイでは、安くシェイクが飲めるので嬉しい。
自家製麺が食べられる、野菜とボリュームたっぷりのラーメン店
チェンマイでも、美味しい本格的な冷やし中華が食べれます。 麺は自家製麺の細麺。焼豚は、炙って、美味しいトマトもたくさんです。 満足度、凄く高い 冷やし中華です。
タイ料理に疲れた胃には落ち着く味。焼き飯も美味しい。ラーメンも普通に美味しい。 #女性一人でも入りやすい #メニューが豊富 #一人ランチ #ラーメン
#ラーメン女子 #成田空港より一路千葉市内へ。深夜0を目前に、腹ペコ女子は、構わず、ラーメン屋へ…(^^)あっさりスープに、餃子で〆る。 太る事間違いなし！の美味しいさ。 スープも完食 #子供連れも安心 #ラーメン #車での来訪がオススメ #身体がこってりを求めて #コシのある中細麺 #旨し
味噌ラーメン専門店で、昼食。 北海道味噌ラーメン169バーツを注文。バンコクでは、優秀な味噌ラーメンでしたが、支払いでは、サービス料と税金で199バーツ。15%増しとは。
蟹肉が、たっぷり入った小麦麺のラーメン。チャーシューと雲呑も入って、食べ応え満点。 あっさりした鶏ガラスープが、身体に染みます。タイでは、麺の太さと材料で4種類から選べるのも、嬉しいです。
レンボーヒルと言う洒落たビルの3階にある豚骨ラーメン屋さん。2階にある丸亀製麺がガラガラの中、この店はタイ人客も多く結構賑わっている。昔風極細麺200THBと餃子を注文。歳のせいか、以前ほどラーメンが、食べたい！と思わなくなったが、まずまずではないだろうか？昔風と言うのが良く解らないが、焦がしニンニク入りとか書いてあったので、熊本風なのだろうか。表面に辛めの油が、最初から入っており、豚骨の美味さが消えてしまった。
【 かた焼きそばLOVE❤︎ 】 糖質制限終了後77日目。 ゴルフ終了後はバンコクに戻って中華料理屋で一杯。 （ゴルフ@Ekachai Golf & Country Club） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102501/100001469095/38706824 向かった先はタイで中華料理屋と言えば真っ先にその名前が挙がるらあめん亭です。 ■かた焼きそば 270THB ■餃子 130THB ■ハイボール 120THB ■レバ味噌炒め 200THB ■油淋鶏 220THB まずは餃子、そしてこちらでは初めて注文するレバ味噌炒めと油淋鶏で乾杯。レバ味噌炒めはピリ辛で酒のアテにバッチリ。そして油淋鶏も衣がパリっとちょっと甘めのタレでこれまた好みの味。そして既に真夏のタイ。ゴルフで火照った体にハイボールがウマいですね。 〆はかた焼きそば。個人的にかた焼きそばは小さいころから本当に大好きで、母親が地元の麺屋さんで買って来てくれたかた焼きそばを昼まで待てずにそのままおやつ代わりにボリボリ食べていたのを思い出しました。んー、またあのかた焼きそばが食べたい。なんてちょっとセンチメンタルな気持ちになるのは日本では無くタイにいるからでしょうか。 さて本題に戻ってかた焼きそばですが、太めの自家製(？)の揚げ麺に野菜たっぷり餡掛けでなかなかイケます。かた焼きそば好きであればおススメの一品。 #タイ赴任 #バンコク都① #中華料理 #ラーメン・つけ麺 #かた焼きそば #タンメン #サンマー麺 #ニラレバ #カレー #餃子 #焼売 #BO'DI:K2 （2019.03.10.Sun） （69.60kg (+3.05kg)／19.1% (+2.2%)）
こっちに来て初・美容院の帰り道。 炭酸ヘッドスパですっきりしたのでラーメン食うかと（笑） （URU SALON@Sukhumvit 49/14） https://uru-salon.com/ 行こうと思ってた常勝軒が移転休業中だったので、代替案を考えた結果、ココ。 （常勝軒@Sukhumvit Soi 49） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001402379/31626602/ 3月に引っ越す予定のアパートがココの直ぐ近くなので、出来ればそれまでは取っておきたかったんだけど、まだこの辺の店を全然知らないので已む無し。 で、このばんから、日本でもそれなりに人気あると思うんだけど、ここバンコクでは行列ができるほどの超人気店らしい。 実際、14:30だったのに店内はほぼ満席だったし、店の外には待ち席とデカい扇風機が。 確かにこりゃ人気あるみたいだね～！！ ■生ビール 100THB (+VAT7%) なんかね、こっち来てビール飲む量がスゲー増えた気がする。 勘違いしないで欲しいのが酒量が増えたんじゃなくて、あくまでビールを飲む量が増えたってことね。 要はそんだけバンコクが暑いってこと。 これからどんどん暑くなってくるらしいので、どんだけ暑くなるのか逆にちょっと楽しみです。 そんなこんなで、暑い日に飲むビールはやっぱウメー！！ （実は美容院でドリンクを出してもらえたのですが、その中にSinghaがあったので既に呑んでました、、、（笑）） もはや日本の寒さがどんなだったか、すっかり忘れてしまいました（笑） ■ばんから 190THB（麺固め・脂多め） (+VAT7%) ってなとこで着丼。 ウマそうっす。 いっただっきまーす！！ まずはスープをずずずずずっと。 ウメー！！ 久々に背脂チャッチャ系のラーメン食ったけど、やっぱテッパンだねこりゃ。 塩っ辛い醤油ベースに背脂の甘みがバツグンのコラボ。もうテッパン過ぎて言うことナシっす（笑） 麺は特に何だって言うほどのモノでは無いんだけど、この手のラーメンってそれでいっか、って感じなんだよな〜。 不思議。 そして前日の火山ラーメンでも置いてあったにんにくクラッシャーを発見したので、またもや3個ほどクラッシュして、あっという間にスープまで完飲（笑） あ～、ウマかった！！ イタリアンと背脂ラーメンにはニンニク必須。無いと旨さが半減するってことを改めて認識した次第（笑） ゴチそーサマでした！！ #タイ赴任 #バンコク都① #背脂 #ラーメン・つけ麺 #マイベスト100 （2018.01.28.Sun）
店主が素敵な、昔からあるラーメン屋さん。タイ人のお客さんも多いです。 味は普通だけど、安くて量が多いです。 破格の晩酌セットもあってサービス精神がすごい。 店主が名物だと思います。とても応援したくなります。 #ラーメン #バンコク #トンロー #ラーメン女子
シンガポールで大繁盛のラーメン屋さんがバンコクに出店。オススメの、翡翠豚骨らー麺を注文。 豚骨スープにバジルソースが何故かしっくり合ってます。パルメザンチーズ、煮卵、万能ねぎ、チャーシューも。 美味しいラーメンに仕上がってますね。次回は、イカ墨入りのラーメンに挑戦します。
なぜか無性にラーメンが食べたくなる時があります。 そんな時に「醤油ざるらぁ麺 」を食べにいってます。 つけ汁も割りスープをもらって全部飲みきってます。 醤油ざるらぁ麺は日本の味と遜色ないと思います。 日本で食べたことがないので、本当の味は分かりませんが・・・ スープ餃子はイマイチでした。 ちゃぶ屋とんこつらぁ麺は、セントラルラップラオ地下の飲食店街にあります。 タイ人にも人気で、昼時や週末は待ち時間が出ています。 ※アソークのターミナル21店は2回行って2回とも不味かったです。 #5回以上行っている #一人でも行きやすい #バンコク
バンコク最終日の昼。前日の夜更かしのせいで今日もスープもの希望。と言う事で連日のラーメンランチ。前日宿泊ホテルへ歩く途中に知多ラーメンの幟が目に付き、知多ラーメン？と思わず呟いた。これもご縁なので今日行ってみよう。引き戸を開けると、店主様と思しき日本人男性の方に対応頂きました。日本語で注文とってもらうの久しぶり。昨日の味彩さんもそうでしたがメニューが幅広いですが、ブレずに定番のたまりラーメンで。シンプルなラーメンだけど、甘みのあるたまり醤油が効いててうまい。二日酔いの体に沁みる。バンコクはラーメンオプションが広いし、美味しいし羨ましい。
白丸元味 200THB 珍しく食欲出てきたので、 とんかつの後はBTSで一駅の プルンチットへ。セントラルエンバシーて、こんなところに豚骨ラーメンの店が出来たの？と言うぐらい立派なビルで想像もつきません。 しかも2時を過ぎたと言うのに僅かに行列まで。店内は、もちろん満員！ タイの富裕層に受け入られたのでしょうね。 もともと本場で食べた『一風堂』ですが、どうもスープが上品過ぎて 自分には合いませんでしたが、 せっかくバンコクに出来たのだからと、一番オーホドックスなラーメンを注文。「硬さは？」と聞いてくれたので、硬めを。 タイの富裕層はラーメンだけでは無く、お酒を飲みながら、美味しそうな単品を注文していました。 出てきた白丸元味！ スープは、こんなに黄味をおびてましたかね？ スープを一口すすると、上品ながらも豚骨が香ります。 細い麺を食べても、硬めなので美味しい！ チャーシューは厚切りですが、 適度に柔らかくてこれも美味しい！ スープは、こんなに美味しかったかな？なんだか上級のコーンスープを飲んでいる様です。 満足、満足。 不思議と豚骨ラーメンのお店と高級百貨店がマッチした空間でした。
病み付きになる甘酸っぱい餡かけ麺。 筍、鳥の血、魚の浮き袋、しいたけ、しめじなどの具を入れ一つ一つ丁寧に調理して、熱々を出してくれます。 胡椒をたっぷり振って頂きます。 魚の浮き袋のシャキシャキ感、しいたけの旨み。鳥の血は、美味しいレバーの様です。これで、150円。お得です。
バンコクで日本料理店は急増中ですが、豚骨味のラーメンは既に安定した感じがします。 筑豊ラーメンさんはその代表的なお店。前はトンロー店でいただきましたが、日本の味です。 本日は高菜ラーメン190バーツとペプシコーラ30バーツをいただきました。 去年トンロー店でいただいたときは、ペプシコーラにマンU香川真司の顔がありました。スポンサーですから。 BTSに乗ると、いまでも駅の柱にあるペプシの宣伝には、香川真司が描かれています。 記念写真撮っとくか… 高菜ラーメン、たいへん美味しくいただきました。ただサービス料がついて259バーツ。ラーメンとはいえ、日本食は高価です。
