チェンマイで、日本で食べる様な美味しい中華料理のお店の支店が自宅の近くに出来ました。 まずは、酔っ払い鳥から、開始。紹興酒に漬け込んだ鳥は、ビールにぴったり。 驚きの春巻き。パイナップルが、アクセントになって初めて味。 イカの蜂蜜炒め、海老チリ、海老マヨ、バーベキュー東京。 海老がプリプリ。 メーンは豚のもも肉の煮物。トロトロで、ご飯に乗せたい。旨いです。 ご飯は、ブラックオリーブの炒飯。オリーブの塩加減が、ますます食欲が。 最後に、デザート３種類。大満足の夕食でした。 本店が遠いので、支店が出来て良かったな。
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