チェンマイのおすすめ朝食が食べられる 人気店20選

朝食は、スタミナ満点のガオラオ。豚の内臓や、ムークロープ、ソーセージなどがたっぷり入ったスープ。米で出来たマカロニの様な物が入ると、クワィジャップ。 胡椒の効いたスープが、ご飯ととても合うのでガオラ…

【 タイ・ナコーンサワン県＆ターク県編⑤: ミャンマー国境付近のオシャレカフェ 】 さて、こちらが今回の目的地、ターク県メーソート郡にあるミャンマーとの国境。 タイへの出稼ぎミャンマー人は基本ここから入国…

チェンマイの朝は、お粥から。 美味しいお粥のお店がたくさん。 今朝は、バンコクから来た友人と帰る前にお粥です。 玉子の黄身が、美味しさの秘訣です。

朝はジョーク(お粥)、カオトム(雑炊)から。 ジョーク ムーとカオトム ムー。豚肉の団子入りのお粥と雑炊です。豚肉の団子がふわふわで美味しいんです。それと、揚げパン。空豆のディップが甘くて旨い。

時刻は朝の8時過ぎ。 朝イチのフライト（バンコク6:40発）で頭はモチロン、胃も覚めていない。そんな時にタイで食べるべきはジョーク。タイのお粥である。 タイには2種類のお粥があり、ひとつはカオトム、もうひとつはジョーク。前者のカオトムは日本のお粥と同じようなもので米粒が残っているもの。そして後者のジョークは米粒が無くなるまでとろとろに煮込まれたもの。 今回の店はカオトムもジョークもどちらも置いているのだが、個人的な推しはジョーク。ちなみにいつもゴルフ場で食べているのはカオトムなのだが、これは多くのゴルフ場には残念ながら手のかかるジョークを置いていないから。もしジョークがあれば間違いなくジョークを選ぶ。 まあこの辺は個人的な好みなので、どちらも食べてみてご自分の好みを見つけて頂きたい。ただしつこいようだが個人的な推しはジョーク。日本にジョークは無いので折角なのでタイに来たらジョークを食べてみて欲しい。 ちなみにこのトンパヨームに向かって一軒挟んで左隣りにも同じくジョーク屋があるのだが、今回投稿する店は水色の看板が目印なので間違えないように。

バンコクの友人もびっくり、とても美味しいミャンマー料理。 タイ料理と違って、砂糖も塩も油も控え目でヘルシー。 特に、お茶の葉のサラダはたくさんの歯応えが有って、楽しい料理です。 豚肉のカレーも、辛さ…

丁寧に作られた、カオソーイ（カレーラーメン）の隠れた名店。 スープの美味しさに、びっくり。麺は、他店と比べ太め。鶏肉は、大きく食べ応え満点。チェンマイは、グルメの街ですね。 それに、とてもフレンド…

チェンマイの朝には、ピリッと辛い クィッテアオ トムヤムで目がパッチリです。 魚のすり身のルークチン、豚肉や内臓も入れて栄養満点。ピーナッツの香りが、食欲を刺激します。朝6時からの営業も嬉しいですね。

チェンマイのターニン市場で、トムヤム クイッテオ(豚挽肉入り、辛いラーメン)。 朝からパンチの効いた辛さで、目が覚めます。 市場の活気が、気持ち良いです。

寒いチェンマイから、南の島に出発する前に、温まる朝食。 卵の黄身が嬉しい、カオトム(お粥)。今朝は、鶏肉のお粥に卵入り。身体が温まりとても、良いですね。 夜でも半袖で歩けるプーケットに、行って来ます。

雰囲気が良くて、美味しいタパスで飲める店。 店名のジャガジーは、タイ語で、くすぐったいの意味です。 タパスのオススメは、カシューナッツのデイップ、ブロッコリーのデイップ、鰯の唐揚げ、クスクス、など…

チェンマイ大学そばで、お粥の朝食。 大当たりの店。スープが旨い。肉団子がふわふわで、口の中で蕩けます。そして、玉子の黄身も。 揚げパンのディップも旨い。 とても、美味しいお粥でした。

早朝から大人気の、定食屋さん。オススメは、ジョーク（お粥）とカオソーイ。 今朝は、豚肉とレバーのお粥。 シンプルな味付けがお腹に優しくて、お代わりです。

タイの旅行記を読み返していて詳細な情報が見つかったからこちらにも備忘録として投稿第５弾。 タイ人の知人が朝ごはんにと買ってくれなければ、絶対に食す事がなかったかもしれないカオニャオ・マムアム！ 確か…

朝から新規開拓。 クィッテアオ(タイラーメン) と、カーオ ムーデン（豚肉燻製ご飯）が、美味しいお店で朝食。 チェンマイのクィッテアオは、バラエティーに飛んでます。色々な味が楽しめて、最高です。

チェンマイに帰ったら、カオソーイ。 散歩の途中に、カレーの匂いに誘われて。朝食です。 複雑なカレーの味がたまりません。一汗出して、散歩に戻ります。

今日の朝飯は、カノンチープ(点心) 肉焼売、カオソーイ(カレーラーメン)、カオトム(お粥)を2人で。 熱々の焼売は、肉汁たっぷり。カオソーイは、札幌のスープカレーの様に香辛料がバッチリ効いて目が覚めます。 …

今朝は早く来たので、安くて美味しい貴重な部位が食べれました。 やはり、鳥のネックは脂が乗って美味しいですね。 トムセーブの酸っぱくて辛い味のスープは、常習性が有り、カオニャム(もち米)との相性抜群で、…

欧米人で、朝から満席のカフェ。特に玉子料理が、素晴らしい。 タイで１番美味しいと評判のエッグベネディクトを注文。ソースの酸味の加減、玉子の濃厚な黄身。 本当に美味しいですね。