更新日：2016年03月22日
スイスの北西部の中心都市で時計産業の製造の中心でもある街、ビエンヌ。家でドイツ語話してる家族の隣はフランス語を話してるようなドイツ語圏とフランス語圏が入り交じったオモロイ街でもあります。 そのビエンヌに、昨年11月にオープンしたばかりのカフェレストランがココ。 ピスタチオがド〜ンとおいてあって食べ放題。 なかなか良い感じです♪ ビエンヌで、ゆっくり待ち合わせでピスタチオつまみながらビール飲んで待つのなら是非。
ビエンヌの旧市街にあってモダンでイケてる奴等が好きで飲み食いに来てるのが良く分かる創作料理の店がコチラ。 イタリアンとフレンチと和食、それに中華とタイ料理も独特のアレンジでメニューに登場。 赤身のジューシーな子牛肉をワサビクリームソースで食べたりするけど、悪くないっうか偏見を取っ払うと美味い！ ビエンヌでイケてるトレンドの店に行くなら是非。
バーゼル駅前にあるスイス料理の店。このシーズン、名物のホワイトアスパラガス&オランディーズソースを食べなきゃ！っていうことで必ず伺うコチラへGO ! こじんまりした可愛いビストロ的なこの店は雰囲気も良く、美味しいので必ず伺います。 ホールスタッフのレコメンデーションが本当に美味しそうに話すのも最高のホスピタリティ、完全に巻き込まれて、言われるがままにオーダーしてしまい、また、それが毎回、満足度150%だから、騙されて本望！いつも信じ切ってます。 ホワイトアスパラガスは、ほんのり甘味があって、マヨネーズベースのオランディーズソースに絡めると抜群に美味い！ドライなスイスの白ワインにバッチリ合って無限ループ状態に(^O^)／ メインのラム肉がヤバ過ぎに美味く、簡単に昇天しました！ご馳走様でした。 春先のスイスで名物のホワイトアスパラガス&オランディーズソースを食べるなら是非。
