更新日:2017年10月26日
マドリードのラーメン店です。 昔は海外のラーメン店というと、ニセ日本人が怪しい味付けのへんてこな料理を出すというイメージが付いて回ったものですが、ここのラーメンはびっくりしますよ! 東京で同じものを出…
バルセロナ「らあ麺屋 ひろ」にて醤油ラーメン! 広島出身という店主が作るラーメンは無化調、 自家製麺、かんすいもご自身で作られてるとのこと! こだわりの一杯はチュルもちな麺と、動物系とあっさり醤油でさら…
バルセロナ「Grasshopper Ramen Bar」にて Sio Ramen! ほんのり魚介のスープは飲んだ締めに欲しいくらいの塩気、味濃いめのメンマなどがバランスよくスープに馴染んできます。 昔ながらな縮れ麺で、オーソドックス…