
【本場の遊び心あるミシュラン★★スパニュシュ】 マドリードのスペイン広場近くにあるミシュラン2つ星のモダンスパニッシュ。 GWのマドリードアンダルシア旅行の行程で、唯一事前に日本で予約していったお店。コースは昼夜ともに86EURと115EURの2種類のみ。内容考えるとかなりパフォーマンスがよいと感じます。 いきなり最初から驚きの連続。ソースだけ出てきて、テーブルにあるショップカードをつけて食べろと言う。冗談かと思ったが本当に食べられる。 その後も、ビールとソーセージに見立てたり、海辺の孤島をイメージした料理や、肉も魚もアヒルも出たりと十分満足。 結論少量多品種で、見た目も味の奥深さも文句無し。マドリードに行くなら是非おススメしたいお店。