更新日:2025年08月11日
ホーチミンに出来た本格豚骨ラーメンのお店 ラーメンBARスズキ 内装は知人である近森氏が建築 写真の豚骨魚介ラーメンで209,000VND 日本円にして960円
ハノイで前から行きたかった、牛肉だけの「フォー」のお店。 知り合いの会社の車を滞在中お借りしたので、現地ドライバーの方に連れてきてもらいました^_^ 店の横では大火力でスープと牛肉の煮込み作り! 店内は現地の方ばかりで期待が持てます♪ 『フォーボォー』&『揚げパン』 スープは牛肉味だが澄んだスープ、肉の旨みとベトナムの野菜と少量パクチー、麺との相性も良く旨い!^_^ 揚げパンをスープに浸しながら、食べますが、これもまたスープを吸っていい感じになります♬ テーブル据え置きの辛味ソースは超〜辛いですが、ここのはちょと深みがありなかなかの味です♬ 出張第一食目は大当たり^_^ 20131024初訪
かなり濃厚な醤油とんこつラーメン。ハノイで、日本クオリティの、ちゃんとしたラーメンを頂けるのはありがたいです。ランチタイムはチャーハンとセットで150,000ドン。チャーハンも美味しいです。
ホーチミン、ベンタン市場で大き目トッピングが嬉しいカレー店
ホーチミンでコスパが良い店はやっぱりここです〜。 唐揚げカレー500円。味も美味しい! ラーメンあり、丼あり、チャーハン、定食があります。
レタントン×ハイバーチュンに囲まれた「Hemエリア」内にある中華料理屋さんです。 ウリの博多タンタンメンをいただいてきました。 ちょっと油ギッシュですが、挽肉たっぷり。 サービスランチは一口餃子とライスが付いて120kdでした。 コスパも良いです。 ※チャーハンもしっとりで美味しく、おススメです。
ベトナムはダナンで味一ラーメン! タンメン、なかなか美味でした。 でも暑い(笑) 目の前にピザで有名な4P’sもあります。
ラーメン風流@ハノイ ベトナム料理に飽きて来たので、偶然見つけたラーメン屋に来ました。 醤油ラーメン&餃子が懐かしい味で嬉しいです。 ハノイしてはやはりちょっと値段がはるのが辛いところ。 ただフラッと仕事終わりにのみにくるにはとてもいいです。
とんちゃんラーメン@ハノイ この日は職場の近くの和食屋さんへ とんかつ定食がだいたい500円ぐらいで頂けます ハノイではそこそこ高い方(普通の安いランチだと200円程度)ですが・・それでも久しぶりに和食を食べることができるので貴重です。 メニューも充実していて良かったです。
こちらも日本人街ヘムの中にある人気ラーメン店。日本にもあるチェーン店のホーチミン店。 日本人客を中心に、ベトナム人からも人気です。 ホーチミンで本格とんこつラーメンが食べれる。 最近、ここホーチミンの日本食のレベルが高い。
梅光軒@ベトナム ホーチミン ホーチミンの高島屋B2にあるこちらのお店にやってきました。 まぜそばと餃子とビールのセットを注文しましたが かなり美味しいです。 日本と同じクオリティです。
ホーチミンのレタントン街の奥に有るラーメン屋さん。 マッサージ屋さんの客引きを無視しながら細い道を進むと日本語で書かれたお店の看板発見。 店内に入ると日本語で"いらっしゃいませ"ちょっと安心。 メニューは単純で鶏ベースの醤油と塩。味玉トッピングや特製やつけ麺が選べます。 その他のメニューで油そばやチャーシュー丼も有るようです。 味玉塩ラーメンとタイガービールを注文。写真入りのメニュー表なので、指を指して注文です。 ラーメン到着。余り空腹で無かったので丁度良い量です。日本店のラーメンは食べた事が無いので同じ麺か分かりませんが、ちょっと見た目の変わった中太麺でした。 味は全く日本で食べるラーメンでした。 宿泊先から遠いのでリピート出来るか分かりませんが、又行きたいラーメン屋さんです。 #ベトナムホーチミンのラーメン屋さん
ホーチミン市にある『Hủ tíu mì Cật』 タクシーアプリGrabに店名をコピペして 朝6時から行ってきました。 ベトナムの麺はフォーだけじゃなく 玉子麺も人気で豚肉とレバーの汁なし麺は 旨味たっぷりですごく美味しいです!! 最後はスープをかけて食べると最高でした。
【ホーチミンで中華系ファーストフードは如何?】ホーチミン市内で外国人が居住する二区。おしゃれなお店も多い感じ。そんな中でランチをしたのはPhat’s Dumpling House。ホーチミン中心部にも支店があるこちらで注文したのはSPICY SICHUAN PORK NOODLES。茶を飲みながらしばらく待つと主役登場。麺は少し固めのフライ麺かな。ひき肉とスープはちょうど良い辛さで美味!担々麺を少しあっさりさせた感じ。量も程良くサクッと完食。バラエティ溢れるサイドメニューはまた今度食べたい!ごちそうさまでした。 # #ベトナムで中華 #B級グルメ #地元民に愛される店
【人気店フォーティンの高級店舗☆国際コンベンションセンター内にあるフォー&カフェ】 ベトナム社会主義共和国、首都ハノイ、国際コンベンションセンター。池袋、新宿、吉祥寺、所沢にも支店がある(日本の店舗は「フォーティントウキョー」)フォーの大人気店です。(。•̀ᴗ-)✧ 経済の中心地ホーチミンにはチョイちょい訪問していましたが、ハノイは約20年ぶり。街も人も大きく変わったなぁと言うのが率直な感想です。高層ビル、バイクだけではなく車が増え、若者が圧倒的に多いですね。ベトナムの総人口は一億人を超えたとか。まさにこれからのアジアを牽引していく国。さて、投稿四発目は、やっぱり国民食のフォーでしょう \(๑╹◡╹๑)ノ♬ この日は有名な観光スポットになっている「ホーチミン廟」を見学した後、お昼にしました。コチラ、狙った訳ではなく歩いていたらたまたま発見。本店は数日前に訪問したのですが、ハノイ市内に数店舗支店があるみたいですね。コチラもその1つ。入ってみることに(^∇^)ノ♪ 冷房がついていて快適。テーブルに椅子も立派で、ホテル内のレストランと言う雰囲気。本店は大衆食堂的なので、コチラは高級路線かしら。口頭注文後払いです _φ(・_・ ◆本日の注文◆ Traditional Pho Thin(Pho with stir-fried beef) 80000VND THIN cafe 50000VND ※1円=166VND(ベトナム・ドン) 2024年10月時点 フォーは日本円に換算すると約500円、コーヒーは300円。ベトナムの外食物価は日本の1/3ぐらいなので、2品で2400円ぐらいの感覚です。大衆食堂や屋台と比べるとチョイ高めです。因みにハノイ中心部の本店では同じフォーが75000VNDでした(後日投稿予定) _φ(・_・ スープは豚骨や牛から取った清湯をベースに味付けはあっさり。具はネギたっぷりに、ゆでた牛肉。麺はもちろん米粉の平打ちフォーです。 先ずはそのままで頂いてみましょうか(*^ω^) コシは無いですが、ちゅるりん♪︎としたフォー♪︎ (´ 3`) ネギのシャキシャキ感に、引き締まった牛肉、そして優しいスープ。卓上にある、ニンニク酢とチリソースを少量づつ振り掛けて、自分好みの味に調整していきます。味を濃くするにはヌクマムもありですよ。旨味増幅ヾ(о-ω・)ノ⌒★ 旨いですねぇ(๑˃̵ᴗ˂̵)و 決め手は、やはりスープとネギだと思います。ティンさん秘伝のチリソースもGOOD(o^-')b ! 美味しくて汁完しましたよ。 ティンコーヒーは所謂、カプチーノ。泡がふわふわ、キリッとした苦味にほんのり甘く美味しいコーヒーでした。ベトナムはブラジルに次いで世界第2位のコーヒー生産量を誇る、コーヒー大国。街中の至る所にカフェやコーヒースタンドがあります。滞在中、アチコチ寄りましたよ(◍•ᴗ•◍) ※お店近郊の観光スポット。写真20〜22枚目はホーチミン廟。23枚目は国会議事堂。24枚目は仏領インドシナ総督の邸宅。25〜31枚目はホーチミンの家。32〜34は一柱寺。35枚目はホーチミン博物館。 #銀賞 #ベトナム #④発目 #ハノイ #フォー #ベトナム料理 #国際コンベンションセンター #ホーチミン廟の近く #カフェ #高級店 #本店も訪問したので来年のBESTに入れます #朝ビール昼ビール夜ビール #今回のベトナム投稿は25以上あるよ
【ハノイ初日の夕食は23時近く☆ツーリストエリアにある入りやすいフォー屋さん】 ベトナム社会主義共和国、首都ハノイ、ホアンキエム湖北側。ベトナムの代表的な麺料理「フォー」のお店です。ツーリストエリアにあり入りやすい雰囲気(◍•ᴗ•◍) 経済の中心地ホーチミンにはチョイちょい訪問していましたが、ハノイは約20年ぶり。街も人も大きく変わったなぁと言うのが率直な感想です。高層ビル、バイクだけではなく車が増え、若者が圧倒的に多いですね。ベトナムの総人口は一億人を超えたとか。まさにこれからのアジアを牽引していく国。さて、投稿拾陸発目は、フォーのお店です(. ❛ ᴗ ❛.) ハノイ初日、ホテルにチェックインしたのが22時過ぎで、大半の飲食店が閉店している時間帯。夕食に何か食べたいなと中心部をうろついて、ホアンキエム湖までやってきて、更に一本道を入った所に営業しているお店を発見!おっ!?フォーのお店じゃないですか、ハノイ1食目に丁度良いじゃないの。そのままお店に入り、メニューから注文。後客2名で閉店準備していました。滑り込みセーフ _φ(・_・ ◆本日の注文◆ フォー・ガー 65000VND ビア・ハノイ 25000VND ※1円=166VND(ベトナム・ドン) 2024年10月時点 日本円に換算すると、フォーは約380円で、缶ビールは150円ぐらい。ベトナムの外食物価は日本の1/3ぐらいなので、あわせて1600円ぐらいの感覚です。立地が抜群に良いのと、ツーリストエリアなので、かなり強気の価格設定ですね _φ(・_・ オーソドックスな鶏のフォーです。サッパリした鶏出汁スープに、柔らかめの米粉麺に、鶏肉とスライスされた玉ねぎ、ニラ等が乗っけてあります。途中からライムを搾り、青唐辛子を投入して味変。美味しく頂きました(๑´ڡ`๑) ※写真15枚目は近くにあったドリアン屋台。16枚目はドンキンギアトゥック広場で一番目立つ複合商業施設。17枚目はドンスアン市場。 #銀賞 #フォー #ベトナム #ハノイ #⑯発目 #大衆食堂 #23時まで営業 #閉店10分前に駆け込み入店 #英語表記メニューあり #ホアンキエム湖北側 #ベトナム料理 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回のベトナム投稿は25以上あるよ
ベトナム/ニャチャン編 「シェラトン内の中華です」 ここも、さすが...。 舐めてました。蒸した飲茶系は絶品です。 でもラーメンだけは、やめときましょう。(笑) ⭐️
ハノイにある、世界一のフォーの店とも言われる名店。 スープがとにかくおいしかったです。 優しいナンプラーと程よい甘さ。 乗っている野菜の葱とパクチーの比率も絶妙。 また食べに行きたい、本場のフォーでした。
【なかなかのクオリティじゃないの♪︎☆ハノイの横浜家系ラーメン店】 ベトナム社会主義共和国、首都ハノイ、旧市街。セントラルキッチンとは言え、日本の資本系と比べても遜色無いクオリティの横浜家系ラーメンを頂けるお店です( ๑>ω•́ )ﻭ✧ 2025年2月現在、確認出来るだけで、ベトナムでは、ハノイに5店舗、ダナンに1店舗、ホーチミンに1店舗。更に、カンボジアのプノンペンに1店舗、台湾の台北に1店舗あります。因みに、千葉県松戸に関係性は不明ですが「諭吉そば」と言うラーメン店があり、お店一覧に載っていました _φ(・_・ 経済の中心地ホーチミンにはチョイちょい訪問していましたが、ハノイは約20年ぶり。街も人も大きく変わったなぁと言うのが率直な感想です。高層ビル、バイクだけではなく車が増え、若者が圧倒的に多いですね。ベトナムの総人口は一億人を超えたとか。まさにこれからのアジアを牽引していく国。さて、投稿拾壱発目は、横浜家系ラーメン店です(ʘᴗʘ✿) この日の〆はハノイ名物の水上人形劇(ロータス水上人形劇場)を観劇した後、ホテルへ戻る前に横浜家系ラーメンを食べに行きました。19時過ぎ、店内けっこうお客さんが入っていました。店員さん2名以上。片言の日本語を話されます。口頭注文後払い _φ(・_・ ◆本日の注文◆ 全部載せお得MAX家系ラーメン 237600VND ※1円=166VND(ベトナム・ドン) 2024年10月時点 フルトッピングのMAX家系ラーメン237600VNDは、日本円に換算すると約1430円ぐらい。ベトナムの外食物価は日本の1/3ぐらいなので、4300円ぐらいの感覚です _φ(・_・ 日本のラーメンは高級料理になる感じですね。 スープは壱系のクリーミーポタージュ系で、所謂セントラルキッチンの安定したもの。多数店舗展開されているので、ブレがないでしょうね。麺も日本の資本系家系ラーメンと遜色無いもの。鶉の卵がトッピングされているのも同じですね。ハノイ在住の日系企業にお勤めの方でも満足出来るレベルではないかしら(๑´ڡ`๑) 写真を見ていて後日気が付きましたが、ライス無料だったのね。ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈) ※写真24〜36枚目は諭吉ラーメンに行く前に観劇したハノイ名物「水上人形劇」ロータス水上人形劇場。 #銀賞 #大放出祭 #ベトナム #家系ラーメン #価格高め #⑪発目 #ハノイ #豚骨ラーメン #塩・醤油・味噌ラーメンあり #担々麺 #まぜそば #ライス無料 #ビーガン #2025年23杯目 #セントラルキッチン #ロータス水上人形劇 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回のベトナム投稿は25以上あるよ
ベトナム出張1日目。 HAMBAGU SETをいただきました。 初めてのベトナムで食べる最初のご飯はバクニンにある日本食レストラン! 半熟卵に戸惑いながらも完食!粗挽きのハンバーグでジューシーでした! 2025.3.9