ベトナム、フエを観光した時に 宮廷料理をいただきました。 まずフォーから始まり 鳳凰に見立てられた野菜細工には 揚げ春巻きが 次に海老料理 揚げ魚 扇のように盛り付けられた ミントの香りがするひき肉料理 蓮の花のようなチャーハン 揚げ煎餅のひき肉のせ デザートは暖かいバナナ 揚げ物が多かったですが 飾り付けを楽しむにはいいですね。 清潔感のあるお店ですし フエ宮廷料理初心者には 面白いと思います。 ただ地ビールのhudaは 薄くて物足りないかも… #ベトナム #フエ #旅行にて
不明
