シンガポールのB級麺料理の人気店【穴場あり】

私の大好物 フライド ホッケンミー と チャーシューをつまんでタイガービールをあおる、これがシンガポールでの私の流儀です。 店名が上手く登録出来ず便宜的にホッケンミーの別の店名になっていますが実際の店名…

◎やっぱり美味しかった◎ 昨日、チャーシューと揚ワンタンが切れてて少しトッピングなどが違った(けど、それはそれで美味しく、)ので、「正しいのせもの」のお姿を見たくて連日の再訪です。 店のお兄さんに、また…

公共団地の下にある知る人ぞ知るお手軽価格のミシュラン1つ星獲得点。ポークヌードルのお店です。汁なしか汁ありかめちゃめちゃ迷ったけれど、ネット情報を見て汁なし(DRY)に。 10:30に行って10人目。オーダーまで…

シンガポールその14。これも初投稿です。近くのローカルスーパーに買い物に来たものの、昼前でお腹空いた。フードコートに向かって歩く途中に、古き良きショップハウスを発見。1981年から40年以上続くヌードル屋さ…