シティセントラルのバーの人気14店【穴場あり】

セントーサ島の中でオトナなアジアンリゾートを楽しめるのはCAPERA。 そこでゆったりと生演奏を愉しみながら酒を飲みタバコやシガーを燻らせたいと思ったら迷わずコチラへGO ！ とにかく寛げます。今回は最近シン…

シンガポールリバーの屋台にて。 パン粉が大量に被ったシュリンプにTigerBeerが良く合います。 大変美味しゅうございます。

<シンガポール道中記⑩> とりあえず、マリーナベイサンズを見下ろしながら酒が飲めるラウンジに来てみました。う〜ん、なかなか宜しい空間です。なんだか香港のOZONEみたいな感じでシンガポールの街全体の夜景は楽…

【 厳選、世界のバーベスト50ランカー！】 前回より引き続きバー巡りをしています。本日ご紹介するのはこちら、オペレーションダガー。2018で世界23位にランクイン！って調べてみたら、まあシンガポールのバーがた…

３次会くらいにインド人のお友達と来店。バーカウンターで半分寝ながらお酒を楽しみました(笑) オールドファッションな雰囲気の店内でにぎやかだけども結構落ち着きます。 頼んだカクテルにお花が・・・^_^ 友達に…

わざとじゃ無いが、シンガポールは暑いに決まってるし、川沿いはバーが軒を連ねて。。。はい、来ちゃいましたハッピーアワー。 ハッピーアワーではビール2杯で少し割引、フレンチフライをつまみながら2杯飲み干す。川沿いなので風もあって涼しい。見渡すと17時くらいから西洋人は仕事帰りにガンガン飲んでる。日本人も負けずに飲まないと。仕事ばかりしてちゃダメだな。と自分に言い聞かせながらお会計。こちらはアルコールが高いので、家で飲み直し。フレンチフライの量が凄かったー

Tg Pagarにある有名なバー、ビストロ？、ラウンジ？ どんなジャンルが正しいのか分かりませんが、お洒落です。入口すぐにあるバーカウンターで食事前にカクテルを頂きました。音楽に因んで命名したメニューがたくさんあり、正直何が入っているかは分かりにくいですが、そんなこと気にせず、名前でPepper Planeというのをオーダーしてみました。ウィスキーベースかな？ サッパリして美味しい。 店を出る時に写真を撮ろうと思いましたが、土砂降りで写真を撮るどころじゃなくてカクテル一杯の写真だけ。残念。外人さんを連れて行ったら絶対喜ぶと思います。

シンガポール出張中に立ち寄るレコードBar。シンガポール在住バーテンダー金高大輝氏のお店D.Bespoke系列の新業態で焼酎中心です。梅干しや梅漬けの食べ比べメニューなどおつまみも和風でユニーク。 壁面に並んだレ…

ホテルに入っているバーを開拓中。このお店はSwissôtelにあるのでアクセスがとてもよい。 パッションフルーツのベリーニが美味しかった。 写真クレジット：http://www.hungrygowhere.com/singapore/introbar/

シンガポールに日本人オーナーのBarがあると聞き、上司や同僚など5人を連れて訪問。銀座スタイルとのこと。こちらにはメニューがありません。それだけで緊張しますが、日本人バーテンダーさんが丁寧に好みを確認し…

シンガポールその79。この日は珍しく自宅でお仕事。コロナ中もそうでしたが、自宅で仕事するとどう考えても運動不足。ランチぐらいは歩いて外で食べようと思い、奥様と一緒にこちらでハンバーガー。ホテル併設のフ…

シンガポールその38。先日も来ましたが、その時は抹茶ハイと明太アヒージョだけだったので、気を取り直してお客さんも含めて4人で再訪。4人いれば色々オーダー出来る！　みんなで好きなものを適当にオーダーしたけ…