更新日:2024年08月18日
シンガポールに日本人オーナーのBarがあると聞き、上司や同僚など5人を連れて訪問。銀座スタイルとのこと。こちらにはメニューがありません。それだけで緊張しますが、日本人バーテンダーさんが丁寧に好みを確認し…
シンガポールその137。オフィス近くのショッピングモールにあるWineConnection Bistro。WineConnectionは、リーズナブルなワインを売る一軒のワイン屋さんから始まって、ここ15年ぐらいでずいぶん拡大、このアウト…
シンガポールやベトナムのブリュワリーのクラフトビールを置いているビアバー。 店長さんは日本人で、ビール好きの楽しい人。 おつまみやお料理も日本のビアバーにありそうなんだけど、どこかちょっと東南アジアの…
シンガポールその82。この日はオフィスを早出してシンガポール川沿いを散歩。わざとじゃ無いが、シンガポールは暑いに決まってるし、川沿いはバーが軒を連ねて。。。はい、来ちゃいましたハッピーアワー。 ハッピー…
シンガポールその79。この日は珍しく自宅でお仕事。コロナ中もそうでしたが、自宅で仕事するとどう考えても運動不足。ランチぐらいは歩いて外で食べようと思い、奥様と一緒にこちらでハンバーガー。ホテル併設のフ…
チャイナタウン・クラブストリートにあるスペインバルでワイワイやるならコチラ。 メニュー的に、美味いやん!って思う料理は、なぜかマネネーズ系のソースが使われているからハイカロリーなのが玉にキズ(笑) で…
セントーサ島の中でオトナなアジアンリゾートを楽しめるのはCAPERA。 そこでゆったりと生演奏を愉しみながら酒を飲みタバコやシガーを燻らせたいと思ったら迷わずコチラへGO ! とにかく寛げます。今回は最近シン…
あの折原商店がシンガポールに!?と気になりすぎて行ってきました。 昼からやってる門仲と違って19時から。酒屋さんとしても使えて、お酒だけ買って帰ることもできます。おでんもあります。となりは白金 酉玉とい…
スープとライスと野菜とピーナッツのセットにジャスミンローズティを追加してS$12.10くらい:) 薬膳なのかな?身体に良い食事をしたと清い気持ちになれた
シンガポールリバー沿いにオープンエアのバー&レストランが建ち並ぶクラークキーは、ベタなシンガポールを味わうには最高の場所。 その運河沿いの、ほぼ中央に位置するのが、この店。マジ美味!っす。 特にパッタ…
高校の先輩がシェフをしているとのことでお邪魔。 シンガポール初の全漁連加盟店の居酒屋とのこと。 S$120で下記のディナーメニューを堪能。 (実際は先輩のお心遣いで割り引きなどしていただきました。。) ・ウ…
ホテルに入っているバーを開拓中。このお店はSwissôtelにあるのでアクセスがとてもよい。 パッションフルーツのベリーニが美味しかった。 写真クレジット:http://www.hungrygowhere.com/singapore/introbar/
シンガポールその2。Tg Pagarにある有名なバー、ビストロ?、ラウンジ? どんなジャンルが正しいのか分かりませんが、お洒落です。入口すぐにあるバーカウンターで食事前にカクテルを頂きました。音楽に因んで命名…
3次会くらいにインド人のお友達と来店。バーカウンターで半分寝ながらお酒を楽しみました(笑) オールドファッションな雰囲気の店内でにぎやかだけども結構落ち着きます。 頼んだカクテルにお花が・・・^_^ 友達に…
【 厳選、世界のバーベスト50ランカー!】 前回より引き続きバー巡りをしています。本日ご紹介するのはこちら、オペレーションダガー。2018で世界23位にランクイン!って調べてみたら、まあシンガポールのバーがた…
<シンガポール道中記⑩> とりあえず、マリーナベイサンズを見下ろしながら酒が飲めるラウンジに来てみました。う〜ん、なかなか宜しい空間です。なんだか香港のOZONEみたいな感じでシンガポールの街全体の夜景は楽…
シンガポールリバーの屋台にて。 パン粉が大量に被ったシュリンプにTigerBeerが良く合います。 大変美味しゅうございます。
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