シンガポールその100。ついに来ました星国100投稿。記念すべきそのお店は最近ハマり気味のレバノン料理。アラブストリート近隣に住んでいる地の利を生かし、中東、地中海料理を物色してますが、レバノンはワインの産地でもあり、美味しく食べ飲みできます。ただしアルコールNGの店も多いので要注意。飲みたい人は確認してから入るべし。この日は事前調査でワインボトルの写真がアップされてたのでアルコール提供有りと思って予約したら、入店後にアルコール無しと言われ、、、無念(号泣) 気を取り直して家族、友人と4人での食事を楽しむことに。まずはGrill platter(肉盛り合わせ)を2名分。他のメニューも食べたい場合は人数の半分で充分。4人前オーダーしたらそれだけで残す分量、要注意。Falafelは豆ペーストをカリカリに揚げたコロッケのようなの。我が家定番になったTabboulehはパセリのサラダ、これを肉と食べると超美味い。Pideと呼ばれるピザはほうれん草で、チーズなのか塩加減が絶妙。アルコール無しなのでミントティーをポットで。結論から言うとレバノン料理最高。メニューの選び方も何となく分かって来たけど、どれ食べても外れ無いし、唐辛子を直接食べない限り辛くもない。アルコールを供する店を選ぶのは注意だけど、しばらく中東、地中海料理を攻めてみよう
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