シンガポールその109。帰国する知人がローカル料理食べたいとの事で初挑戦のこちらへ。馴染みの店のすぐ近くなので存在は知っていて、結構繁盛してたのでこの機会にトライ。まずこのお店、中国語を話せないと難しい。何と言ってもオーナーと思しきお婆さんが簡単な英語を話す以外は、ほぼ全員中国語か潮州語?などの中国方言しか話さない。更にメニューがないのでその日にある食材や食べたい食材を伝えて調理してもらうスタイル。これはハードル高し! 仕方ないので、他のテーブルに乗っている皿をアレコレ指差してオーダー。その後、そんなのあったんだー、と言うこともあったけどしょうがない。定番の土鍋豆腐や海老ロール揚げなどをツマミにビールをガブガブ頂きました。皆さんワインなどお酒持ち込みが多かったので、酒の持ち込み自由なのかな? 次回以降の課題ということで。料理は美味しかったですよ
不明
口コミ(1)
Quan Le Yan 泉樂園海鮮の店舗情報
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