VLK Pizzeria & Creperie Restaurant

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• 居酒屋
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100投稿 Kazuya Takeda

セブ島の旅飯 その③ ジンベイザメやら島やら滝やらを満喫したオスロブ。バスでセブシティに帰る前に立ち寄ったのがこちら。バスが止まるセブンイレブン、オスロブ市場からすぐ。目の前はバイクタクシーの待合所になってて、ローカル感溢れてます。 こちらの店員の方は、セブンイレブン辺りまで来て客に声かけてるんですが、フレンドリーで笑顔が素敵。かつ、しつこくない。 前日まで二晩はLe Bistrot さんに行ってましたが、オスロブ離れる前に寄りたいと思い伺いました。 店は店内にテーブル２つ、外に２つ。すぐ目の前は調理場、と小さい。 この日は、オスロブ一帯が広域停電(笑) ホテルで知ってましたがこちらもそうで、エアコンが停電で付かないよー、と(*´∀｀) 窓開けて編み戸にして、汗かきながらセブの気候を味わいます。あっついねやっぱり(；´∀｀) 下調べなしで行きました。 ピッツェリアといってもなー、と思いやはりローカルフードを頼みたくなります。 メニューの一番下にあった、ポークのアドボ。 確か代表的なフィリピン料理だと、これを注文。190ペソ=440円。そして暑くてたまらず、サンミゲル70ペソ=160円。 飲んだら汗吹き出ます。 そして電気のつかないキッチンでアドボは作られていきます。一口大の豚塊肉ぶつ切り。これを炒めてる模様で結構時間がかかる料理。 実はバスが出るまであと30分。ちょっと焦ります。 たまたま店に来ていた店の関係者のおばさま、あー日本から来たの？とフレンドリーに話しかけてくれます。マニラに住んでるのとか東京は楽しいとこなんでしょ？金かかるけど、なんて話をしてたら結構あっといつ間に20分経って、アドボが出て来ました。 角煮大の豚ぶつ切り肉に、パプリカに、ローリエのような乾燥の葉っぱ（食べない）を、甘辛い醤油味のタレで炒め煮した料理。 もちろん、白飯付き。 辛さはなく、やはりご飯に合う優しい味。 肉はたまにスペアリブ部分あり、骨の周りが旨い。 そして歯応えはギシリと、すごくしっかり。硬いくらい。 当日の朝6時に見た「トラックに乗って市場へ向かう豚たち」を思い出し、命をいただいてると実感。 食べながら店員さんに「次のバスっていつ出るの？」と聞くと、「今あそこに止まってるあれよ！すぐに出るわ」というのでバタバタと慌てて店を出ました。 妙に印象に残る店でした。 日本戻ってからTripadvisorで見ると、なんとオスロブのレストランで一位(;゜0゜) 欧米人からのクチコミ多し。 オーブンもない小さな店だが、フライパンで焼くピッツァが絶品、なんだとか。 うーん、ピッツァ食べなかったのを激しく後悔。 もし行く機会があれば是非ピッツァを試していただきたいです(*´∀｀) 最後の方の写真2枚は直前に行った「ツマログの滝」です。ここからバイクで2ケツで20分くらい。 #セブ島 #オスロブ #バス停前 #市場前 #アドボ #豚肉 #ローカルな雰囲気 #フレンドリーな接客 #ツマログの滝、はわりと近い