更新日：2017年08月04日
ペルーはクスコです。町は盆地ですが、すでに標高3300mだそうです。有名なマチュピチュへの入口。 たべたのはアルパカのステーキ。少々パサパサしてますが、あのセーターになるアルパカです。記念に食べたぐらいの感じ。 もう一品はguinia のステーキ。読めなかったのですがどうも ギニヤ と読むそうです。食用モルモットの様なネズミのようならしいです。小骨が多かったんですが味はしっかりとしてます。 少しウサギの、ような感じ。こちらはおすすめします。 でも美味かったのはピスコサワー。ぶどうの蒸留酒ピスコに、ライム、卵白。高地だからアルコールは薄かった様ですが、これはどなたにもおすすめします。美味しいです。ご馳走様でした。 #クスコ #ピスコサワー
