更新日：2023年07月11日
リストレットアメリカーノを標準装備するおしゃれカフェ。 アメリカーノは、エスプレッソの水割りorお湯割りです。 韓国のカフェでは、日本のようにドリップコーヒーは主流ではなく、基本アメリカーノです(スタバもマックですらそうです)。 リストレットとは、そのエスプレッソが抽出される過程で最初の半分のみを使用することを指します。 エスプレッソは、抽出したては3層(クレマ・ボディ・ハート)に分かれていて、この3層はそれぞれ味が異なり、層になる順番も異なります。 リストレットは、最初の半分のみを使用することで、この3層のうちクレマ70：ハート30くらいの感じのエスプレッソショットとなります。 量は半分になってしまいますが、通常のエスプレッソよりも、よりコク深く、味わい深いエスプレッソが味わえるのです。 と、そんなマニアックなコーヒーが味わえる素敵なおしゃれカフェです。 ケーキもスコーンもおいしかったです。
まさかの全テーブルにIHがセットされている日式つけ麺店。 日本でもあんまり見ない気合の入りようのお店です。 席の後ろにはプロジェクションマッピングで海の映像が流れていて、リラックス空間です。 味も少し甘めでしたが、日本っぽさを十分に再現していておいしいかったです。 (謎にのりがお替り自由でした) 店員さんもすっごく優しく、素敵なお店でした。
キッズルーム完備の牛サムギョプサル店。 外にもキャンプ感覚で食べられる席がある肩ひじ張りすぎないながら豪華な店構えのお店です。 ディナーは焼肉店ですが、ランチはカルビタンや韓牛ユッケビビンバなども食べられます。 ウデカルビ－우대 갈비(RibShortRibsの整形肉)を注文。 ネギサラダを始め、おかずが提供されます。 巻く系の野菜はサラダバーから自由に取ることができます。 同時に釜炊きごはんも提供されます(肉が焼ける頃にちょうど食べられます)。 ウデカルビは、ブロックの状態で、ワゴンに乗って登場。 店員さんが目の前で切ってくれるところから始まります。 肉磨きを目の前見ているようなLIVE感です。 脂が多い部分を最初に切り落とし、その牛脂を鉄板に塗るところから開始。 順次に肉を切り落とし、切る係の店員さんと焼く係の店員さんの2名体制で進めてくれます。 店員さんのおすすめは塩。粗塩とわさびで食べるウデカルビは美味です。 炊きたての白米と一緒に食べるのも〇。 ビール1本飲んでも1人3,000円程度と比較的リーズナブルでした。
