インドネシアのとんこつラーメンの人気店【穴場あり】

まる玉 Lotte Avenue3階にある日系ラーメン店　まる玉でランチ。 鶏白湯のパイオニアのまる玉のJKT店です。残念ながら、両国の本店はCOVID-19の影響で閉店されてしまった様です。 でも、JKT店はローカルの人間で賑わっおり、元気に営業中です。 客の中にはパフェみたい物を食べてる人もいますが…。 今回、私はZENBU RA-MENを注文。 スープのベースは塩、ブラックガーリックを選べ、スパイシー、ノンスパイシーかを選べます。今回はチャレンジして、ブラックガーリックでスパイシーを注文しました。 まる玉と言えば濃厚鶏白湯のイメージでしたが、JKTは独自路線なのか、あっさりしており塩ラーメン様なお味。 ブラックガーリックは袋に入ったフライドガーリックを、スパイシーを頼んだので、袋に入った一味を渡されました。 ゴマも渡されましたが、これはデフォルトなのかな…。 鶏チャーシューに鶏団子、刻み葱にあおさが入っており、見た目はまる玉ぽいですね。 味は鶏白湯ではないけど、これはこれでありか。ローカルによせて、別の路線に進んだでしょうね。本店が閉店となり、今後はどうされるのかな。