更新日:2019年11月23日
★6南インドのバンガロール。Adash Hamiltonというホテルにあるレストラン。高級店の凛とした雰囲気で落ち着く。 ビュッフェも単品もある。単品もインド料理だけではなく、コンチネンタル風にいろいろなジャンルある。 つきだしのパンには大好きなえびせんべいが入っていた。このえびせんには、マサラ味が練りこまれていた。 ★6.5 Maga role fish curry 南インドでぜひ食べてみたかった、魚カレー。白身魚の切り身がごろっと入っていて贅沢☆ カレー自体は独特のエスニック系の味(ココナツベース?)で、そこまで口に合わなかった。 ちなみに、スパゲティーボロネーゼは、今まで見たこともないような見た目。あまりおいしくなさそうでやたらと量が多く(日本の倍くらい)、こんもり盛られている。
インドグルメ 帰国前日の夜と朝はホテルでビフェ形式の お食事だったので、同じ投稿とさせていただきます ビフェなのでそれほど期待していなかったので 夕食前にケーキを食べちゃいましたが これが失敗ではないのですが。。。 ビフェのスィーツコーナーを見てびっくり仰天 美味しそうなケーキはもちろん アイスクリームを鉄板の上でカスタマイズして くれるんです もーーー! お料理よりもこのアイスクリームに テンションアゲアゲp(^_^)q あえてのバニラにしてオレオとチョコチップを チョイス 手際よくアイスクリームを作り上げてくれるのを 凝視してしまいました(≧∇≦) 幸せ感じる完璧な美味しさのアイスクリームV(^_^)V お料理の方は チキンのグリルとベイクドベジタブル それと何か作って持って来てくださいましたが、 初めて見るお料理でお味も初めてで 食べても何か分かりませんでした(⌒-⌒; ) でも美味しかったです^ ^ ここのホテルもパンがメチャ美味しい^ ^ インドのホテルのパンのクオリティー高いV(^_^)V 朝食 前日の晩のパンが美味しかったのパンの期待高まる 夕飯とはまた別の種類のパンで種類多々 カレーも最後かなと思い食べ納め ジュースはスイカジュース オムレツも作ってもらう 朝ご飯が美味しいとテンションが上がる 観光前の優雅な時間 これも旅行ならではの醍醐味V(^_^)V 夕飯を食べて部屋に戻る途中にホテルの中だと言うのに ロビーでゴザを広げてアクセサリーが売っていたので ブレスレットとアンクルを購入 そしてインド旅行の記念にヘナアートもしてもらいました^ ^
色々あるが、やっぱりカレーとナンの組み合わせがベスト。ただ、蕎麦は蕎麦で悪くはないし、パウンドケーキとか普通のトースト含めパンの類も結構美味い。
チキンバターカレー、インドチーズ、ナン、インドビール、何れもかなり美味。日本人に合う味。CPも高し。空港近くのPullmanの一階です。
特筆すべきは、Gajar Ka Halwaというキャロットプリン。超美味。ニンジンのまろやかな甘味が程よくクセになりそう。カレー&ナンはもちろん安定感あり。
南インド料理が充実している他、例えば魚丸麺や粥などの中華やウェスタンも結構ある。長粒米のパサパサ感になぜかハマる。
Four Seasons内。インド料理に付き物のパーパドせんべいが美味。ちょっと辛いが。ローカルフードが充実してるが、デザートにハルワがないの惜しい。全体的にレベル高く、CP高し。