更新日:2024年12月20日
日本人パティシエ、ショコラティエの中で一番評価が高い店です。
パリ旅行らしいフレンチ、 ミシュラン星付きレストランに。 隠れ家のような場所にあり、黒で統一されたシックな店内、オープンなキッチン。 13種類のコースはお料理が出てくるたびに驚かされて楽しませていただきました♡ ここは日本の天ぷら屋さんで出会ったモナコからの旅行客の方に紹介していただのですが、文化を超えて美味しいものを共有してもらいました。 美味しいご飯って本当素晴らしい!
【ビアリッツ】 本場フランスのミシュラン店。それだけにアミューズを始めどれもハズレなく美味しい。そしてペアリングも抜群。ここは何と言ってもソースが美味しくどのお皿のソースも奇をてらわずシンプルに美味しい。地元の人にも観光客にも愛されている感じが伝わってきました。シェフもとっても優しくて、タクシーが来るまで(呼んでも45分くらい平気で来なくて0時を回る笑笑)日本の出汁を勉強していることなど色々お話ししてくれました。ここはビアリッツに来たら立ち寄るべきレストランです。日本人の舌にはぴったりだと思います。
店員さんもフレンドリーで子供のお気に入り。リーズナブルで、美味しい!子供はお小遣いで休日ここのパン買って、ルーブル公園までお散歩して、小腹が空いたらおやつに食べます。マカロンは、ビッグサイズ(パリサイズ) ポールはだいぶ前から日本にも進出しているので、ご存知の方も多いと思いますが、1889年創業の老舗、今では世界でチェーン展開しているベイカリー。 創業したのはシャルマーニュ・マイヨー氏。始めはフランスの北部、ベルギー国境近くのクロワの小さなパン屋さんでした。 シャルマーニの孫娘スザンヌと結婚したのは、ジュリアン・オルデー氏です。二人は、リールにあった当時もっと有名なパン屋さんだった、ポールファミリーからお店を買い取り、名前「ポール」をそのまま残したのです。 この二人の息子が、フランシス・オルデー氏。後に有名な企業となる「オルデーグループ」の創立者です[オルデーグループ」は、「ポール」を世界的に有名なベーカリーチェーン店にしただけでなく、1993年には、なんと!あの「ラデュレ」をも買収し、歴史ある「ラデュレ」を世界展開させたのです!と、聞いてます。
ルーヴル美術館の鑑賞中に休憩を兼ねて利用。美術館内のリシュリュー翼2階、ナポレオン3世の居室と美術工芸品部門の展示室の間にあります。 モンブランは確かに美味しいのですが大きさは3分の1でいいかな。大きいですね。 コーヒーは深入りですっきりと、モンブランの生クリームを中和してくれるかのようで美味しかった。 甘いものを食べて、さぁ鑑賞再開!
ランチで。 日本人も好きな味。
オペラ座入り口の目の前、大きな窓からオペラ座を眺めながら飲食できます。 当たり前ですが、オシャレで店員さんも優しく、とっても素敵なお店です。 #オペラ座周辺で休憩するならここ #空港へのバス停もすぐ目の前で発着します
パリのベトナム麺チェーン店。 店の中に入ると意外と広くてゆったりしたつくり。 パリにはアジア系レストランがたくさんはないので、アジア系人種やヘルシーな食事が好きな人たちでいつもめちゃめちゃ混んでる。 オペラ座近くにあるので観劇後遅くまでやってるのがありがたい。 フォーはめちゃめちゃ具がたっぷりで、もやしなんかはたぶん日本のスーパーの1パックはあると思う(笑) 価格もパリのランチとしては安めです! #パリごはん #パリランチ
【ビアリッツ】 フランスはサーフィンの聖地ビアリッツ、避暑地です。着いてすぐに散歩がてら行った市場のお魚屋さん。ここは立飲みができちゃいます。そしてこのレベルの高さったら半端ない。 今回のバスクを旅した中で確実に上位に上がってくる美味しさとコスパの良さ。 新鮮なオイスター6ピースにワインがついて6€ほど。こんなん毎日行きたくなっちゃう。そしてここのバイ貝は絶対食べて欲しいです。マヨネーズ(自家製なのかコクがあって美味しい)とバイ貝についたスパイスの相性のいいこと。ほとんど一人で1缶食べちゃいました。ここでバイ貝にハマって色んなところで食べましたが、ここ以上に美味しいところはなかったです。おすすめ♡♡
【サンジャンドリュズ】 バスクの可愛い雑貨が手に入る小さな街。ビアリッツから電車ですぐです。 そんなサンジャンドリュズの海辺に位置するレストラン、たまたま入りましたが大当たり。シーフードがどれも美味しいです。店員さんがおすすめしてくれたメルルーサのグリルはとんでもなく大きく食べられるか不安でしたが、程よい味付けとちょうどいい脂の感じで二人で食べきれちゃいました。サラダもしっかりとした海老が入っていて食べ応えがありました。 関係ないけれど店員さんがめちゃめちゃイケメンでした。
【ボルドー・サンテミリオン】 ビアリッツからTGVに乗ること約2時間。今回の旅の最後はボルドー。シャトー巡りです。シャトーを巡るため時間がないながらも訪れたレストラン。1時間もない中、お店の方のご厚意でアミューズ、メイン、デザートの3品コースを短時間でいただくことができました。短時間ではもったいないくらいの内容。本場ボルドーだけにワインリストは膨大で、ランチに3時間くらいかけゆっくりワインを楽しみたかったです。泣 こちらはテラスがとっても素敵で、お外もおすすめですが、お外は予約必須です。
ボルドー旅行⑨ メドックマラソンの翌日、サンデーウォークをして夕方にボルドー市内へ。お昼寝してゆったりしていたら、なんだか塩分が欲しくなり無性にラーメンが食べたくなりこちらへ。以前に続き2度目の訪問。 日本で食べられるラーメンの味付けとは違っているのは承知の上、なんだかよく分からない癖になる感じ。意外とここが好きなのかも。 失敗しないように担々麺を注文したけれど、やっぱり予想の斜め上をいく味わい。美味しくないわけじゃないんだけど、何かがおもろいのよね。 そう入ってもこちらでは大人気店。Uberのアラームも鳴り止まない人気店です。