#フランス 〜モンサンミッシェルでのランチ〜 【このレストランのポイント】 ★プレサレとムール貝がオススメ！ ★ビストロでメニューが豊富 モンサンミッシェル日帰り観光！ 3時間のフリータイムです。この時間で食事・観光を済ませなくてはなりませんΣ੧(❛□❛✿) ガイドさんに相談したら、 「人気オムレツ《ラメールプラール》はかなり並ぶし、しょせんオムレツですよ。せっかくならば観光を楽しんでほしいし、他に美味しい物もありますヨ。」と言われました。 ↑ガイドさんはオムレツを食べ慣れているんでしょうネ(^O^) 観光を存分に楽しみたかった私たちは、別のレストランに入ることにしました。 前もって日本でレストラン情報をチェックしていたものの、オフシーズンでクローズしているレストランもちらほら。 海に囲まれたノルマンディ地方の「ムール貝」と「シードル」は絶対に飲食しよう！と決めました。 とにかく開いているレストランへ。 『Le mouton Blan』という名前のレストランが開いていました。 つたないフランス語でムール貝があることを確認して入店しました！ 【利用内容】 まず、座るやいなや【シードル】をオーダー。 オーダーしたのは3種 ◆ムール貝のワイン蒸し フリスクに収まってしまうくらいの大きさ。 小粒です。それが山盛りに来ました。 ワイン蒸しのいいダシが出ています。 ◆生ガキ 日本のカキと違い、身の厚みが薄い。 フォークでこそぎきるくらい、食べにくいです。 海水の塩分で、かなりしょっぱい生ガキです。シードルよりも白ワインが合う。 フランスでもレモンを絞って食べます。 ◆プレサレ～子羊のもも肉～ いわゆる子羊のステーキ。 プレサレとは、モンサンミッシェルの幻の羊のことです。 海水で育った草を食べている羊。 羊の臭みは食べている餌の影響で弱いです。お肉も柔らかいです。 この地方の名物を堪能できて満足です(^O^) 食事時間は、正味一時間で終わらせました。 閑散期だから空いていましたヨ。 でも、フランスの店は一品が出てくるのがかなり遅いです。 急ぐ時は「時間がないです」と伝えるのがいいでしょう。 【利用料金】約2,300円 【シチュエーション】観光でのランチ 【利用日】2009年 #ノルマンディ #名物あり #プレサレ #ムール貝 #タグで教えて！キャンペーン #魚貝が美味しい
