ヘルシンキ「Ryan Thai ライアン・タイ」日曜日にも営業している貴重なレストラン。 ワークライフバランスの先進国北欧の街は、日曜日になるとデパートやショップが早じまい。 ヘルシンキの中心部でもディナータイムは、アジア系や中南米系、ファストフード位しかやっていません。 友人も1日早く帰国してしまい、日曜日のディナーはお一人様。チェーン店でないお店を探し、「ライアン・タイ」へ。 中国料理店を居ぬきでレンタルしている模様。でもスタッフは全員タイ人で、店内はレモングラス、ココナッツミルクなど美味しそうな香りに満ちています。 まずはトムヤムクン。 若干辛さは控えめですが、きちんとレモングラスなどの酸味があるスープ。 4種の調味料が無かったのが残念ですが、魚介の旨みを楽しみました。 タイワインがあったのですが、一人では無理かな・・・と思いシンハを。 トムヤムクンと色彩が一緒ですが、牛のレッドカレーを。 ブロッコリーが見えますが、 きちんとタケノコ、ナスの代わりにズッキーニが入っていて、普通のタイ料理となんら遜色はありません。 ジャスミンライスの香りもいいですね。 寒い時期のロシア、フィンランドと、クリーミーなお料理が続いた舌には、嬉しい刺激。 辛味が控えめなのは、空気が乾燥していて寒いので、汗をかいて体温をさげたり、湿気からくるダルさを取り除かなくてよいからでしょう。 その土地に適したタイ料理なのですね。 内装はや什器は中国料理店のままですが、もちろん食器やカトラリー類、クロスなどのテキスタイル類、小物は100%タイ！ フランスやイギリスなど過去にアジア圏に植民地を持っていた国のアジア街にあるレストランとは少し趣が異なります。純粋にタイの味を楽しめた感じです。 夜の8時でもまだまだ明るい北欧の景色をバックに、仏様を拝みながらのデイナーでした。 ヘルシンキでレストランに困ったら、お奨めですよ～。 【ライアン タイ】 住所： Vuorikatu 18, 00130 Helsinki 電話： +358(0)9 6871 8840 http://www.supertravelnet.com/ad/ravintolaryanthai.helsinki/japanese 清きワンクリックをお願いします！ にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ http://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12023856636.html
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