更新日：2018年09月10日
以前のレポートをまとめて投稿。 デンマークの誇るビール会社、カールスバーグの工場を見学。見学後に出来立て生ビールを。入場料は日本円換算で1800円。試飲は二杯。 昔からの製造工程の見学もして、二杯も飲めて、なので、良いかな♪
旅行に行っておりました〜！ 経由地のコペンハーゲンにて、ビール醸造所兼レストランになっているこちらへディナーに行ってきました。 コースとアラカルトとあって、ビールもティスティングセットなどが揃っており平日も夜まで大賑わい。 地下はバー、2Fはレストランになっています！ 平日だったので予約せずに行きました。 私は3コース DKK350 (円換算7,000円)に！ ☆牛肉のタルタル 前菜としてお願いしました！ 赤いパウダーはトマトパウダーです！ 付け合わせに紫芋チップスが付いていて、生卵と一緒に混ぜてまろやかになったタルタルと相性抜群！！ ☆牛ほほ肉の煮込み 柔らかーーーい！！！ 付け合わせはマッシュポテト、ポテトフライ、ケールチップスにセロリとほほ肉が見えなくなるほどにてんこ盛り笑 ビールに合うので最高です！！！ ☆トンカ豆のアイスクリーム、レモンジュレ、レモンムース トンカ豆って何だろうと思って頼んだのですが、バニラとの違いが良くわからなかったです。笑 散々お肉を食べた後にレモンジュレの絡まったレモンムースを食べるとさっぱりしてて最高！ 言うなればコールドストーンのデザートみたいな感じでスポンジケーキも入っていて本格的なデザートでした♪ クラフトビールも種類があって、作られているタンクやそれぞれの色がわかるような展示がさらに盛り上げてくれました！ コペンハーゲンによる際は是非！ #海外グルメ #コペンハーゲン #デンマーク #肉食女子 #クラフトビール #ブリュワリー
