Caviar House & Prunier

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Hiroshi Fukuda

• デンマーク
• フラットブレッド
• サーモン

日本でも展開しているようですが、今回行ったのはデンマーク空港中にあるお店。 サーモンが食べたくてCrazy baquetteというところに。 アルザスのタルトフランベを思い出させるFlatbreadにたっぷりと濃厚なサーモンが乗っかります。 デンマークビールを飲みながらバリバリと食べてあっさり完食。 空港内の食事は当たりでした。 #デンマーク #フラットブレッド #サーモン