夏に行きたい！台湾の冷麺の人気店【穴場あり】

みんな大好き涼麺。 胡麻ダレのシンプルな涼麺は、ビニール袋に入れて渡される。 台湾ファストフード。 小腹が空いた時のおやつですね♪ 芝麻醤麺。 #海外グルメ

昼食。 台湾の方に、ここの「涼麺」が一番おいしい！とおすすめされて。 「涼麺（リャンミエン）」とは、冷やし中華的な、汁のない麺です。 おすすめの「涼麺」を食べられるこちらのお店、個人店にも関わらず、なんと24時間営業。 ここの「涼麺」を食べるために、わざわざ遠方から来るお客さんもいるとのこと。 時に、タクシー代の方が高くつくお客さんもいるそうですw ―――――――――――――――― 【 涼麺 】 コンパクトなパッケージに入った中を見ると、麺とキュウリとタレが。 …あ、あれ？、こ、こんだけかよおい（笑 やけにシンプルだなぁと苦笑いしながらタレを入れてかき混ぜて、早速一口。 …あ、あれ？、こ、これうまいなおい。 このゴマダレが濃厚でうまいんです。風味も強くて味もしっかりしてる。 麺の食感はざくざくと独特、具材はシンプルながらもなかなかおいしいです。 食べ続けると徐々にハマってきているのか、もう夢中で食べていました。 ぜひ、都度がしがしかき混ぜて、タレを絡めながら頂いてください。 これで40元。120円しません。安い。 これを求めて遠方から来るお客さんの気持ちがよく分かりました。 【 三合一湯 】 寒い日だったので、おまけの差し入れ。スープです。 一口めは結構甘く感じましたが、これも食べ進むとハマる系。 溶き卵のクリーミーさと相まって、やさしい味のスープに満足。 また、中には大きな鶏肉団子が。 台湾の肉団子は日本のものとはちょっと違って、かなりぎゅうぎゅうに練り込まれてます。 肉の食感が残ってない（笑 だけど、ぎゅうぎゅうに作られることによって、すごいボリューム感に。また食べたい ちなみに、台湾の鍋屋さんでもこの肉団子が出てくるのでぜひ一度。 ―――――――――――――――― シンプルな見た目とは裏腹に、濃厚タレが複雑な味で後を引きます。 また、予想以上にスープもおいしくて大満足。 一見、ともにそこまで量はなさそうですが、この両方を頂くと大の大人でもなかなかの満腹感。 甘い冷やし中華、甘いスープと、台湾特有の味付けを体験できます。 ■ 天野おすすめメニュー ■ ・2枚目：涼麺 ・4枚名：三合一湯