【 今日も、扉の開け方がわからない。】 いやむしろ、今日の方が開けかたがわからない。完全にお店の扉を開ける自動ドアのスイッチが擬態されてる。こういうのは嫌いではない。 台湾のお店の移り変わりは早い。今日も行こうとしていたお店がことごとく潰れたり休んでいたりして、たまたま通りかかったこの、いかにもゴージャスなバーに入店。 日本だと間違ってもこんな店に入らないけど、台湾はその点あからさまに高いなんてことがない、と思ってる。このお店の情報はほとんどなくて、バーテンに聞いたら3月9日にオープンしたばかりなんだと。 ピカピカの新店！ メニューはないのでお好みお任せで。スムージーっぽいフルーツのショートでと言ったら、スターフルーツのカクテルが出てきました。聞けば、南青山のブルーノートでバーテンをやってたそうで、素晴らしい腕前、オリジナルをバカバカ作っていきます。見てるとそうとういろんな物を入れてたので複雑すぎてわからないけど、とにかく出てきた味は本当によくまとまっていて美味かった。 とにかくインテリアが美しい。バーカウンターもアプローチも、隅々まで美しい。ゆったりと一杯飲んで、折角だからバーホッピング。お勘定は300元、凡そ1000円です。もちろん、チャージなんてものはどこもとりません。 いいなー。パッと飲んでパッとお店変えれるじゃん。 台湾のバーが面白いからもう一軒行く。
不明
