更新日：2017年08月15日
池袋にある屯ちんの上海2号店で食事。 虹橋地区にあるルイヴィトンやブルガリなど名だたるブランドショップが入っているショッピングセンターの地下2階に出店しています。最後の写真はショッピングセンターの正面です。 東京豚骨ラーメン36元(約600円)。上海で食べている事を考えれば味はまあまあですね。特筆することも特に無いけど。 噂によると浦東にある1号店の方が美味しいとか。でも同じチェーン、同じコンセプトの店舗展開でバラツキあっちゃだめだよな。 これだけ日本料理が発達している上海なのに未だ愛すべきラーメン店は無し。美味しいと言われているラーメン店でもまあまあレベル。 最大の原因は日本のラーメンが旨すぎる事かも… まあ上海に出店するとカウンターだけ8席の店とか無理だしな。大型化、チェーン化、メニューも多様化すると味を守るのはやっぱり難しいんだろうな。 #上海 #ラーメン
こってり復帰第1弾はラーメン福の予定だったけどお盆休み…近くの爛々亭へ。 家系も遠ざかっていたので期待したけど…味覚が変わったのか味が変わったのか…感想は「？」だった。 なんか期待の感動はなかったなぁ
