更新日：2026年03月05日
【香港シリーズ！海老、絶対食べて欲しい〜】 シーフードと言えば、鯉魚門か西貢。 今日は鯉魚門の名店をご紹介！ この日は永住している同級生と彼の同僚やら先輩やら駐在員の皆様と大宴会。こういうお店は是非大人数で楽しんでもらいたいなぁ。 まずは同級生とお店専属の生簀に行って、お魚を選択。私はオマール食べたかったので、大きなオマールをゲット！その場で選んだお魚と調理法を伝えます。大抵この魚はこの調理と決まっているので、調理法が分からなくても大丈夫です。 さぁ〜！いよいよ宴の始まりです。 麻雀はしませんでしたが、私が住んでた頃はこういうお店で麻雀してからご飯なんて時もありました(笑)古き良き時代です。 もう、香港に行ったら是非、海老を食べて頂きたい！ぷりっぷりっなんですよ。ぷりっぷりっ♪ 海老蒸しに、シャコのガーリック炒め、煮魚にアワビ、そして私の選んだオマールエビのグラタン♡甲殻類メニューのオンパレードです(笑) 是非是非、機会あれば、オプショナルツアーでもあるようなので、エビを堪能してみてください！おススメです♪ #旅ごはん
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