中国のおすすめ餃子 人気店20選

香港3日目 今日の昼食は地下鉄湾ワンチャイの近くにある 餃子のお店 北方餃子源さんへ かなり有名らしく 時間をずらした1時半でも 店の前には行列が出来てました。 今回のオーダーは お店の方おすすめの マッシュルームとコリアンダーと豚肉の入った餃子 1つがかなりボリュームもあり 肉汁タップリ！ つけダレの黒酢と辛子ラー油が 旨い！ 黒ゴマ麺と一緒に (^^) (2014.2.16訪問)

上海にある中国の東北料理店でランチしました。 店名通り代表的な東北料理と言えば何と言っても餃子ですね。 中国の餃子は地方によって調理法に差があります。広東料理では蒸し餃子や上海でも鍋貼と言う焼き餃子がありますが最も多い調理法は茹で餃子(水餃)です。 東北地方では旧正月など家族が集まる時には必ず餃子を作って食べるそうです。子供がいる家では餃子の中にコインなどを入れて当たり付きにしたりするそうです。 また中国では餃子は粉物なので主食として食べます。ですので日本の餃子の王将にある様なW餃子定食とかってあり得ません(笑) 餃子は合計三両から注文できます。この店ではメニューにある様に17種類の餃子があります。 写真の餃子は白菜餃子とニラ餃子を二両ずつ、一両で6個なので合計24個で日本円350円ぐらい。 この日は他に豚足や海老玉などを注文しました。 #上海 #餃子 #東北料理

赴任者に連れていってもらったこちらのお店。 外見も店内も綺麗ではないが、店内はかなり混んでいる。場所柄もあるのか、欧米人もちらほら。皆が食べているのが水餃子。皮の色も白だけではなく、紫やオレンジ色、緑といろいろあるが、それ以上に驚くのが具の種類の豊富さ。 メニューは写真付きで外人にも解りやすいが、種類が多すぎ(30種類以上？)て何を選べばよいのか困ってしまった。 最終的には赴任者に適当に注文してもらった。写真は白が普通の豚肉の餃子。紫が野菜のみじん切り。オレンジ色が海老ときゅうり！ 3人でブロッコリーとチャーハン、スープ、サントリーの烏龍茶も頼んで172元。 値段も満足でした。

香港旅行の時にフードコートみたいな所で食べた水餃子と焼き餃子のセット((*´∀｀*)) 台湾発祥の餃子専門チェーン店のようです！ 焼き餃子はパリッとしてて日本の餃子に近い感じ！ 水餃子もモチモチで美味しかった！ 香港でも人気みたいでちょこちょこ街中でみかけました！ 私が行った場所きっとここであってるはず⁈

中国新幹線で上海から南京へ移動。 朝食は上海虹橋駅構内にある餃子専門店の「大娘水餃」。中国のファストフード店です。 注文は ＊韭菜猪肉(ニラと豚肉の餃子) ＊香菇猪肉(椎茸と豚肉の餃子) ＊牛肉粉丝湯(牛肉入り春雨スープ) 本場中国では餃子と言えば水餃子です。焼き餃子ではなく茹で餃子ですね。焼き餃子は元々残った水餃子を翌日などに焼いて食べたのが始まりだそうです。 皮はモチモチで具はジューシーな餃子です。 それにしても中国の新幹線駅は人が多くて疲れます。 #中国のファストフード店

水餃子のファストフード店。 言葉が通じないので、レジ上のメニューから注文。 牛肉麺の麺が春雨の麺、付け合せのパクチー、ヌードルのサラダ（そばのような麺、緑と赤のピーマンにドレッシング）、茎ワカメ（刻みにんにく和え）、水餃子、鳥の香味串、 40元（¥685） 味は、まあまあ美味しかった。ボリューム満点です。

あまりにストレートな(日本人にもわかる)店名だが、実際その名の通り。香港は焼餃子が必ずしもメジャーではないが、ここはそれがイチオシです。パリパリの皮とジューシーな具が魅力。

< 大連出張 > 3日目。 この日のお昼はファストフード的な餃子屋さん。 店名の下に早餐、と書いてあります。 焼き餃子か水餃子、酸辣湯かお粥、 それぞれ選んでセットにする感じで、店内で食べるほかテイクアウトもできます。 < 酸辣湯と水餃子セット 19元 > 日本円で330円ぐらい。安い！ どこのお店もwechatpayしか使えないので必ず現地の方に同行してもらうのですが、いつのまにか餃子をたくさん追加オーダーしてくれて、食べきれずに持ち帰りました。 ノーマルの肉餃子、ニラ餃子、ピリ辛の野菜餃子、ノーマルの水餃子、コーンの水餃子…どれも美味しすぎて、ファストフードでも本場はあなどれません！ 酸辣湯はベースは辛くなくて酸味もマイルド、自分で香醋や辣油を足して調整するようです。 ここでもやはり香草が入っていて、この味に完全に慣れてしまいました。 #大連ウィーク #餃子のファストフード #美味しい餃子 #テイクアウトできる #パクチー克服

香港島の北角（ノースポイント）の人気飲茶専門店。初めて行ってきました。 人気店だけあって、10組くらい並んでました。 まぁ、何を食べてもとっても美味しかったですねぇ。 腸粉、大根餅、レタス炒め、写真に無いけど（食べるのに一生懸命で撮るのを忘れた）海老シュウマイなどなど。ちまきも気になりましたが、量が多くて手が出せませんでした。 でも、大満足。 下町っぽい町の感じも雰囲気があって、良いですね。 日比谷にも支店が出来たとかで、ここも大人気らしい。香港の1.5倍位の値付けらしい。

中国 上海市 静安区❗️台北に本店を構える小籠包の名店(^^)小籠包は本来上海が本番なので一度来てみたかった上海のお店に伺いました（≧∇≦）チェーン店なのでお味に差は無いのかなー‼️と思いましたが上海店の方が少しコクがあるような(^^;;美味しかったです‼️

ミシュラン掲載の水餃子のお店。 無難に美味しいです。 英語メニューもあり、オーダーも楽チンです。 エビとホタテの餃子がさっぱりしていて美味しかったー！ 皮が自家製らしく、厚めのモチモチした食感で美味でした。 結構生姜も効いていてじわっとパンチがきます。

帰国前に一度行ってみたかった利通☝️ 麺は、担々麺と味噌チャーシュー！餃子にチャーハン！ざっ！日本中華の定番をたのんでしまいまして 麺は、麺が美味しかったです また、飲み放題も安くて、2杯以上飲むなら飲み放題がお得☝️

< 大連出張 > 4日目。 餃子の城という素晴らしいネーミング。 毎日どのお店で食べても全て美味しいので、期待感しかありません。 黒い物体は名物だというイカスミ餃子。 これは旨味たっぷりで、美味しい！ こんにゃくサラダみたいなものはゴマだれをかけてよく混ぜていただきます。 海の魚5種類がこちらを見てます。 大連の人たちは、魚の頭を好んで食べるそうで、人によっては頭しか食べない！という方も。 唐辛子と炒めてあるのはモツ、おそらくマルチョウかシマチョウあたり。 豆腐の細切りはどのお店にもあります。 揚げ物、煮物、炒め物、サラダと、この日も美味しいものをたくさん食べました。 帰りに乗ったタクシーの運転手さんが攻める人で、大きな道路の真ん中で展開したり、両脇にカイエンが走ってる間をぶち抜いたり… 街中ですが頭文字D的な世界を体感しました。 #大連ウィーク #餃子の城 #イカスミ餃子 #攻めるタクシー #頭文字D #夜は街中のライトアップが綺麗