更新日:2017年02月27日
5月上旬あたりまで、この時期限定の掻き出し雲丹が食べられます。磯の香りを楽しみながら味わう雲丹の本当の美味しさ、知ってほしいです(^ ^)
中国厦門出張にて、取引先にここの海鮮中華料理レストランに連れて行ってもらいました。 ここの『舒友』は厦門市内に4店舗を持ち、全て地元料理の海鮮レストランになります。 厦門に行くたびに連れて行ってもらうのですが、地元でも評判だけのことがあって常に満員で毎回その人気の高さを感じます。 現地の人曰くこのお店が支店の中でも一番美味しく、やはり一番人気があるとの事でした。 1)北京ダック、2)豚肉のキャベツ包み、3)ホタテ、4)豆腐、5)地元の貝料理、6)蛤スープ、7)空芯菜?、8)揚げ車エビ、9)魚揚げ物、10)点心、11)鳥の足、12)デザート:スイカ/黄粉餅 味も私好みの(基本なんでも食べられますが…)辛すぎず、やや薄味気味で、それでいながら旨みも十分、幸せを感じながら自分のぶんは全て平らげました。 匂いも全く気になりません。 飲み物は、ビールと紹興酒でよい気持ち! 仕事も良い感じでしたし、色々と満足できる出張です。 次回も訪問します。
日曜日の夜に伺いました。 予約していなかったので満席ならあきらめようと思っていましたが、予想外にすんなり入店。 歴史を感じさせる店内の作り、明るすぎず暗すぎず、人数を告げると席に案内してくれます。 テーブルに置かれたキャンドルに灯がともりいい感じです。 スタッフは、小柄なお姉さんたち、愛想も良くメニュー選びをアシストしてくれます。 といっても、メニューには日本語もあり、写真もあり、おすすめ料理のマークも有りで初心者でも割と簡単にメニューを決めれるのではないかと思います。 注文したのは ・アペタイザー ・シーフードライス(コリアンダー抜きと言うのを忘れて(T_T)) ・バカリャウとポテトのグラタン ・ワイン(店員さんお勧めのハーフボトル) ・食後にホットコーヒー これに、小ぶりのフランスパンの様なパン(注文していないがテーブルに置かれた) ポルトガル料理は初めてでしたが、概ね味付けは塩系で薄味、シーフードライスはケチャップ系ですが、嫌いなコリアンダーが入っていることを知らずに、運ばれてから気づいたときには「時すでに遅し!!」、それでも沢山入っているワタリガニやエビ、ムール貝が美味しそうなのでパクチー被害を覚悟して口に運んだところ、思っていたよりも被害少。 半分ほど平らげたところで、パクチ臭の攻撃が激しくなり、あえなく白旗降参となりました。 あの草さえ無ければ、もっと美味しく頂けたのにと、リベンジを誓いました。
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