更新日:2026年03月27日
連休を利用して重慶遠征。先ずは現地のソウルヌードル豌杂面と汁なし牛肉面です。それぞれ微辣にしましたが、自分も奥さんも1口目からむせるほど辛かったwそれでも豌杂面の方はひよこ豆のまろやかさもあって慣れると意外と食べれました。牛肉面は花椒の痺れがボディブローのように効いてきてギブアップwでも麺はやっぱり美味しいですね。超高層ビルが乱立する重慶において路上で食べる昔ながらのスタイルも新鮮でした。欧米系のお客さんも意外と多くそれなりに有名なお店かと思われます。
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