口コミ(2)

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1000投稿 Satoru Matsuda
ガイドブックには必ず載っているのでこれは試さないとと、訪店(^^) 黄魚麺（イシモチ麺）が看板メニューなんですが今回は目をつけていたもう一つの看板メニューを注文してみました。・蟹粉伴麺　（70元）蟹の身と、みそ、川エビの餡掛けが日本の煮干しそばに使われるような細めのパキポキ麺にかけられ器の底には、醤油系のタレも隠れているいわば汁なしのあんかけそば！その旨みたるや、なかなかのもので昔のガイドブックだと、30元だったのでかなり値上げされてしまっているのが残念なところでしょうか？蟹とはいえちょっと高めかなぁ（´-`）.｡oO
2023/2/21 写真と本文をすべて表示
100投稿 S.eda
【黄魚面 25RMB】上海で麺を語るのには、外せない有名店『阿娘面』に初訪問です。その名も『おばちゃんの作る麺』今ではお孫さんが後を引き継いでいる歴史のある麺のお店です。上海の中心地・淮海中路沿いの路地を少し入った所にありました。昼時でも行列はそれほど出来ていませんが、店内は満席。一番のお薦めの【黄魚面】いしもちを蒸したものが入っている麺です。店内は地元の上海人でいっぱい、後から来たおばちゃんが先に注文しようとするは、やかましいは、後ろのおばちゃんがガンガン背中をぶつけてくるは、で本当の中国、上海が満喫出来ます！出てきた麺のスープを一口、少し魚の臭みが残る醤油味のスープ。麺は、いつもの麺よりやや細め、全体的に普通の日本そばと言う感じで、やや期待はずれ。＊上海で有名な麺と言えば、基本的に蘇州麺の流れがほとんどです。お店を出ると、上海の友人が「他の客も、味が落ちたと言ってた」そうです。頑張れ、お孫さん！それにしても、ポプラ並木の続く上海の街並みは大好きです！
2015/10/16 写真と本文をすべて表示

阿娘麺の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	021-5306-6604
ジャンル	中華料理ラーメン
営業時間	[全日] 07:00〜09:30 11:00〜13:30 17:00〜19:30
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	上海市思南路36号大きな地図をみる

座席修正依頼

カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

更新情報

最初の口コミ: S.eda 2015年10月16日
最新の口コミ: Satoru Matsuda 2023年02月21日
最終更新: 2023年02月21日 20:48

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