更新日:2019年11月02日
グリンツィングのホイリゲの1軒。この時期だけ、がちょう料理が食べられるというので来店。とても人気があるので、予約した方がいいです。がちょうの肉は、脂が少なく、しっかりとした旨味があります。付け合わせのポテトのボリュームもすごい。はちみつであえた赤キャベツと栗、もう一つのソース(これをかけると美味しい)のセット。 やはり、がちょうのクリームスープとがちょうのレバー。 新酒のワインのもう1杯。ついつい、ワインがすすみます。
シュニッツェルの有名店です。一号店は予約を入れないと入れませんでした。2号店なら入れるよと言われるまま、順番つきましたが、2、3分で入れました。巨大な豚肉を薄くたたいたカツです。皿いっぱいに広がるカツを食べるのは大変で、観光客でいっぱいな客は、みんなそれで苦笑いします。美味しいか。。。。それは秘密です。
ナッシュマルクトから、路地を少し入ったレストラン。ウィーンに住んでいる人に聞いたお店です。パラチンケンが有名で、こちらは、食事のパラチンケン。1本か2本か選ぶます。ハムとチーズ、野菜の2種類と、フリタッテンズッパも、ウィーンの名物スープです。 #GWキャンペーン