更新日:2019年10月26日
サラダ、ケーキ、スコーンを食う。うまい。
【パイナップルケーキ食べ比べ②】世界一のパン職人を決める大会「マスター・ド・ラ・ブランジュリー」のパン部門で、2010年に優勝したのが、台湾出身の呉寶春さん。台北と高雄には、呉さんの名前が入ったパン屋「呉寶春麥方店(Wu Pao Chum Bakery)」があります。 高雄本店ですが、台北店が松山文創園横にある誠品書店地下2階に出来ました。 行列するとのことで、お友達の台湾人に頼んで、予約をしてもらいました。 予約をしたのは~ 2010年に見事優勝を勝ち取ったパン ★荔枝玫瑰麵包(ライチとバラのチャンピオンパン) 驚くのが大きさ。顔よりも大きく、トングではもてないです。 お店の方も苦戦しておりました。 ライチのイラストを表面に焼きこんであるキュートなパンです。 ソフトフランスパン?な生地で、モチモチしていて弾力があります。 バラの花びら、ドライライチ、クルミ、そしてライチリキュールなどを練り込んで作っているドライフルーツのハードパンです。 さて、お味はというと、一口食べるごとにバラの香りが漂います。 中にはたっぷりのドライライチとクルミが入っているのでライチの甘さとクルミのサクサク感が生地のもちもち感がなんともいえません。 さすがチャンピオンになっただけはあります。 ★酒釀桂圓麵包」(リュウガンとワインのパン) 2008年にエントリーしたこちらは優勝を逃したといっても2位です。 こちらもただごとではないおいしさです。 というより、初めて食べた感じのお味です。 なんとも癖になる味。 こちらはちょっと柔らかめですが、おなじく、モチモチしてます。 ドライリュウガン、ワインそして胡桃です。 ドライリュウガンは日本ではあまり聞きなれないフルーツですよね。 ライチと同じ常緑高木の果実で、皮の色が薄い茶色なだけで、中身はライチと同じような甘い果肉です。 ワインかな~なんか少し強いアルコールの匂いがしますが、味は絶品。 ドライリュウガンとクルミがごろっと入っていて食べごたえ十分。 そして台湾ではパン屋さんで作るパイナップルケーキは多いですが、 世界一のパン屋さんで作るパイナップルケーキ ★パイナップルケーキ (20個) (こちらは、バラも12個入りも有り) 形は、平べったい丸。ひとくちサイズでパクです。 冬瓜入りのものもありますが、ここのは100%混ぜ物なしのパイナップルの果肉だけ。 クッキー生地はサクサク、パイナップル餡はほどよい甘みがあり、パイナップルの本来の酸味も加わり、いくらでも食べられてしまいそう。 ★レモンケーキ なぬ、レモンケーキもある?! これも買わなければと、予約。こちらはバラで2個。 まだ、日持ちするので、こちらはまだ食べてませんが、楽しみです! そして、今回は午前中に行ったというのもあり、並んでなかったので追加で購入 ★クロワッサンアマンド なんともサクっとしていて香ばしい。 なかのクリームも美味しい。クロワッサンの上のクッキー生地もたまりません。 その場で食べたかったので、隣のcafeでコーヒーと一緒にいただきました。 これはまた食べたい。 ★ねぎパン こちらは、次の日は朝出発だったので、ホテルで食べる朝パン用に購入。 やらなかいパン生地に、ねぎがたくさん。 これ、また美味しい。 日本人絶対好き! これ、日本にありそうでないですよね。 これもまた食べたい。 で、レジに向かったら・・・ ★エッグタルト ケーキ2個分くらいの大きさで、悩んだけど、美味しそうだったので購入。 冷蔵庫へいれて持ち帰ってたべましたが、1日経っててもおいしい。 甘さが丁度よいのです。 きっと、当日食べたら生地がサクっとしていてもっと美味しいのかもしれませんが これでも十分美味しいのです。 これも勿論、また食べたい! 本当にもっともっと購入したかったですが、ここらで我慢。 行きたかったお店に行けてよかったです。 勿論、こちらもリピありです。 現地のTVの取材がきてました。 まだ、あまりガイドブックにも載ってませんが、これからどんどん有名になっちゃうんだろうな、嬉しいやら、購入困難になるのは寂しいやら・・・
香港、尖沙咀駅近くの金巴利道にあるレストラン。店頭のパンに惹かれて来店。 メロンパンみたいなものとエッグタルトを注文。 メロンパンだと思って食べたらびっくり。パン全体が柔らかくふわふわでもっちりしていてかなり美味い。 これは菠蘿包(ポーローパウ)と言って表面がパイナップルに似ているということから、パイナップルパンという意味らしい。 エッグタルトも生地がサクサク、エッグはふんわりしていて、とても美味しい。 菠蘿包の美味しさには驚いた。 24時間営業
ロシア タタールスタンにあるベーカリーカフェです。ランチに伺いました。 『ハンバーガー』を食しました。 ベーカリーだけあってバンズがめっちゃ美味しいです。外はサクッと中はモチッとしてます。パテもジューシー、野菜も美味しいです。 今まで食べたハンバーガーの中でもトップクラスの美味しさです。
As this is a precious Japanese bakery in Dubai, it’s very important for Japanese living in Dubai. Some bread forms Hello Kitty and Totoro, great for Japanese kids. All of the bread look kind of retro for me, Japanese living in Tokyo, like other Japanese goods shops in Dubai. I heard‘Melon-pan' is popular as the texture is very soft as that in Japan. Cheese cake tart looked very delicious. But I chose crape roll for the souvenir, because if I bought 2 of them mentioned above, we had to eat them within a few days. ‘Crape roll’ has 3 flavors. Taste was just the same as it had been imagined. *5 rose *6.5 pistachio *7 hazelnuts #忘れられない味キャンペーン #タグで教えて!キャンペーン #サマーグルメキャンペーン
イスラエルのエルサレムの繁華街にあるベーグルのお店。 イスラエルでは探し方が下手だったのか、なかなか美食に出会えず。イスラエルで食べた中でいちばんおいしかったのが、こちらのベーグル。 ベーグルってユダヤ人の食べ物だと思っていたので、イスラエルでは必ずベーグルを食べたいと思っていた。でも街角のパン屋さんにはベーグルがなく、唯一こちらで見つけた。 ここはアメリカ系のお店だそうで、オーダーの仕方もNYスタイルの日本でもなじみのあるもの。ベーグルの種類を選んで、メインの具を選んで、トッピングを選んで、みたいな。 ★8.5 クリームチーズとスモークサーモンのベーグル ベーグルはプレーンタイプにしてみた。たっぷりのフレッシュなクリームチーズ、みずみずしいサーモン、しっかり焼かれていながらもっちりのベーグル。とってもおいしかった。 東京やNYの普通のベーグルサンドのお店よりずっと。 でも、NYのユダヤ系の人がやっているベーグルサンドのお店(Barney Greengrass)にはかなわなかった。 #シルバーウィークキャンペーン
アンスバタ唯一のパン屋さん。 朝食にパンとカフェラテをテイクアウトして浜辺まで歩いてベンチでのんびり海を見ながら最高の朝食でした。 ホテルエリアからも近いですが、地元のお客さんでも賑わっていました。 なんといってもクロワッサンがカリッとフワッとして本当に美味しかった。 #ニューカレドニア
カウアイ島のホテルの近く、朝6時から空いてるベーカリー。 母娘の2人でやっているようです。 お店はこじんまりしてるけど、パンの種類は豊富。 すごく迷ったけど、友人と2人でピーカン、レーズンとシナモンのスコーンをチョイス。 あまーいけど、とってもおいしい。 あっためてくれます。 テイクアウトして、朝日を見ながら食べました。朝ごはんにおすすめ! #HAWAII #kauai #パン #早朝からやってる #朝ごはんにおすすめ
Blooklineに続きKendallが2号店らしい。アメリカ的な大味感や強い甘さはなく、日本人向きな控えめな感じ。焼き菓子のお土産的な使い方にも良し。
奮起湖の駅から歩いたところにあるドーナツ屋さん。 スゴーク素朴な味で楽しめました。皆さん10個とか20個とか買っていましたが、私達は1つだけ。
【パイナップルケーキ食べ比べ⑦】ヌガーキャンディーも有名なこちらのパイナップルケーキ。台湾ナビパイナップルケーキ選手権2015にもエントリーされてます。 ホテル内のベーカリーで当日限られた数量しか作られない逸品。 予約必須です。 繊細でいて、軽くさっぱりして、美味しい焼き菓子みたい 芯が一本通った老舗、畏怖にも似た感慨に包まれました。 ★パイナップルケーキ オリジナルと黒糖とミックス(オリジナル&黒糖)と3種類。 こちらは6個入り、16個入りもあります。 ミックスを購入。 こちらは、正方形タイプ。一口サイズ。 繊細でいて、軽くさっぱりして、生地がサクと美味しい焼き菓子みたい 芯が一本通った老舗、流石です。 ん~どちらも美味しいなぁ~ 黒糖味ってのも珍しいですよね。 ヌガーも試食で頂きましたが、こちらも今までで食べたヌガーで1番かも。 ベルギー・ブルージュで食べたヌガーの美味しさを越しました。 こちらも次回は購入します。