日本料理 川奈 刺身盛りわせ、鉄火巻。 日本を離れて、まだ三週間。和食、ラーメンを食べれるお店は多いですが、美味しい刺身や寿司となると限られます。 どうしても美味しい刺身が食べたい、寿司が食べたいと言う思いに頭が占拠され、思わずジャカルタでは高級店の川奈へ訪問。 魚は築地から取り寄せ、日本人の料理長がいるお店です。 今日はテレビの見えるカウンターに座り、刺身盛りわせと鉄火巻きを注文。お酒はサッポロと行きたいとこですが、値段重視でローカルのビンタンビールを注文。夢に見た刺身はマグロの赤身、ホッキ貝、サーモン、タコ、カンパチです。 鉄火巻きには久しぶりのご対面の山葵をたっぷりつけて頂きました。 やっぱり寿司最高です！高級店と言ってとビールもお代わりして、一人あたり三千円程度。 昼に食べたローカルフードの10倍ですが、たまの贅沢に利用させて頂きます。 #寿司ら #刺身盛り合わせ
鳥一 最近は自炊をする様になり、外食をしなくなりました。毎日、同じメニューの食事にさすがに嫌になり、この日はブロックMの焼き鳥屋へ。以前は日本人の方が厨房におられましたが、どうやら日本へ帰国されたようです。 それでも日本人の女将さんは元気に働いており、迎入れてくれます。 今回はカウンターに座り、手羽先、鶏皮、もも、牛ハラミを注文。 サッポロビールで口を潤した後、七味をかけて頂きます。 手羽先、ももが特に美味しかったです。 ハラミはもう少し分厚かっても良かったかな
番外編その③ 南フランス方面へ行かれる方へ：カポカッチアというパニーニ屋さんですが、Capo Sushi というお寿司屋さんとの共同経営（？）なので、パニーニもあればお寿司もあるという変わった形態のお店。 内装はフランスチックで素敵だけど、主体性がないよね。 けど、ここのチョコレートドリンクは世界一だと思います。（作り手によって全然違うのがたまにキズ。濃厚にして下さいとリクエストすればOKです） 疲れた時、ひとりでボッとしたい時、おすすめの一軒です。 ちなみにパニーニは食べた事ありますが、お寿司は食べた事がないので、コメントしません。パニーニは普通でした。 #モナコ・モンテカルロ
ケニアはナイロビに来ております。 ホテルとパートナー会社の事務所を往復する中、Upperhillから動くこともなく又メシはホテル内 味そのものやMENUのバリュエーションが単一で結構飽き飽きな状況。今日は思い切って車走らせて、ここ数年で有名になったというCHEKAという日本居酒屋までいってみた。 まずは値段が安いのと、それなりの定食が揃っている。 生姜焼きやカツ丼、唐揚げそして焼きそば。そして極めつけはラーメンまである。 どれもこれも、ケニアナイロビとは思えないほど普通に食べれます。夜のMENUも普通の居酒屋もしくは日本の定食屋。ナイロビでメシに困ったらいかがでしょう？CHEKAで醤油らーめんなど(笑)お庭で陸亀くんが優しく出迎えてくれまーす！
寿司天国 ゴルフの後、寿司天国にて反省会。 約1年ぶりの訪問です。前回、来た時はジャカルタに赴任して間もなかった為、刺身とかも控えていましたが、もはや口もお腹もインドネシア仕様。刺身の薄造り、だし巻き卵、白身魚のフライを注文。 薄造りはもみじおろし、ポン酢で食べる事ができ、だし巻き卵は大根おろし、白身フライはタルタルソースも付いており、日本にいる様な感じます。 〆に３品セットを頼んで、つまみながら、お酒を頂きます。 ３品セットは胡麻豆腐、白身魚の南蛮漬け、天ぷら盛合わせ、茶蕎麦、お寿司です。 最初から、このセットを頼んで飲んでもちょうど良いくらいの内容となってます。 この日、残念だったのがビールが売り切れてていた事。売り切れの為、近くで缶ビールを買い出し、飲みました。 売り切れたなら、店が買い出しに行けば良いのにといつも思います。
Maguro-tei ランチにちらし寿司セットを食べました。 セットにはうどん(冷/温)、大学芋、スイカが付いてきます。 ちらし寿司はまぐろ、タコ、サーモン、イカ、どす黒い魚、椎茸と玉子です。 うどんはメニューにはたぬきとありましたが、わかめうどんです。 ご飯は酢飯ですが、酢が効きすぎています。 突っ込みどころ満載ですが、ちらし寿司は山葵をたっぷりつけて、ヒーヒー言いながら食べました。うどんはあっさり味で美味しかったです。次回はうどんたおにぎりのセットかな。
#マレーシア #サラワク #Bintulu #焼肉 #バイキング #日本食 ビンツルの焼肉屋さんです。JC Mark Hotelの1階、昔は日本橋レストランという日本料理屋さんがあった場所です。 89.9RMの和牛が付くセットです。
