艳阳天酒店

襄阳万达店
予算
～2000円
-
ジャンル
中華料理
0710-380-9777

2016.03.15 18:00 ◎湖北武漢料理 ⚫︎中国「美团」評価：4.0 ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○前置き 今日は日本から取引先の方が訪中されました。 接待をする際、安定して喜んでいただけている武漢市を本店にしたホテルが経営をしている湖北省料理のレストランに決めました。 ○ 本日の注文品 ⚫︎开胃萝卜皮---9元（180円） 大根の皮を桂剥きにした後、短冊状にカットしサッと炒めたものです。 この料理は注文したら直ぐに出てきますので、日本料理で言えばお通しの様なものです。これをつまみながらビールを飲んで料理を待たれる事をお勧めします。 ⚫︎沸腾血旺鱼会员---49元（980円） 油入りの汁で白身魚と豚の血を固めたものを煮込んだ料理です。 中華料理の名称は「水煮魚片」が一般的です。辛さ控え目にしてもらいました。 白身魚に辛めのスープが良く合っていました。 ⚫︎铁板基围虾---49元（980円） このお店の目玉料理です。新鮮な海老を塩をベースに焼いたものを、鉄板の上に海老を乗せて出してくれます。 海老の塩焼きはシンプルな料理ながら実に美味しかったです。 ⚫︎三鲜极品豆腐---39元（780円） スープに海老、キクラゲを入れ一煮立ちしたものに、揚げ出し豆腐を入れ餡かけしたものです。 （取引先の方は一番好評でした） ⚫︎襄阳锅贴馍---19元（380円） ジャガイモを縦方向に千切りにしたものを甘辛く炒めた料理でした。 料理名に襄阳がつきますが初めて食べました。凄くアッサリ味でした。 ⚫︎美极皇秋葵---27元（540円） オクラを醤油ベースの味付けで調理したものです。私は中国でオクラをカットせず、このまま調理したのを見るのは初めてでした。日本人には馴染みがありますが、中国人は食べられるのかが心配しています（笑） ⚫︎爽囗菜心---15元（300円） 白菜を塩と醤油くらい調味料でサッと炒めた料理です。 辛い料理を食べた時には箸休めとして最適な料理です。 ⚫︎剁椒蒸鱼头---33元（660円） 本当は辛い料理ですが、日本人が食べやすくする為に辛さ控え目にしてもらいました。四川風の味付けで魚の頭を煮たものです。 面も美味しかったです。 ⚫︎干锅千叶豆腐---23元（460円） 薄手の鍋で豆腐、野菜を炒めたものです。 ⚫︎土鸡圆锅---49元（580） ２種類の鶏肉団子をメインとした団子鍋です。コンニャクなども入っていて日本風で美味しかったです。 ⚫︎酱油炒花饭---23元（460円） 醤油チャーハンです。 炒飯は火加減、味付け、料理のスピードの３つの要素で味が決まります。 単純だけに難しさがありますが、実に美味しかったです。 今回は辛めの味付けはやや抑えて貰い、その料理を半分、その他、蒸し料理、炒めた料理、煮込んだ料理など、湖北料理を食して貰い、大変満足していただけました。 ○お店の情報 店名：艳阳天酒店 万达店 住所：中国湖北省襄阳樊城区长虹北路万达广场综合楼4楼 電話：0710-380-7999 中国・襄阳市 襄阳市・湖北料理 襄阳市・中華

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艳阳天酒店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0710-380-9777
ジャンル
  • 中華料理
予算
ディナー
～2000円
クレジットカード
可

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座席 修正依頼

席数

5席
カウンター 無
個室 有

0710-380-9777