
Go To 超スシロー PROJECT 第3弾
てんこ盛り祭り
思わず手が出る抜群のネーミングセンス
海鮮爆盛りマウンテン
人気ネタであるまぐろのたたき身、かに、ジャンボとろサーモン、いくらの4つのネタをたっぷり盛りつけた、食べ応え抜群の創作すし
ふわとろ煮穴子一本にぎり
ふんわり柔らかな食感
穴子を一本まるごと特製の出汁で煮込み、ふわとろに仕上げた逸品です
特選 天然本鮪7貫盛り
『大とろ』1貫と『中とろ』2貫、『赤身』1貫、『漬け赤身』1貫、『中とろの炙り』1貫、『たたき身』1貫の計7貫をセットにしたまぐろ尽くしのメニュー。
アイルランド沖で獲れるまぐろは、水温10度以下の荒海で育つため、身質がきめ細かく、上質な脂のりになるとのこと。
本まぐろの各部位の脂や旨みなどを堪能できる一皿に仕上がっています。
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