更新日:2023年12月15日
那覇おもろまちにある沖縄色を思いっきり満喫できる創作沖縄料理店
安定の味
綺麗なサシが入っているお肉はさっと茹でるだけでOK!甘味と旨味が凝縮したお肉は幸せいっぱいです。美味しいお肉と野菜をモリモリ食べて、〆に宮古そばを食べるまでがセットです(笑) 【旬の沖縄鮮魚お造り】 今回のコースのもう一つの目玉です! 手前から「マグロ」「ミーバイ」「アカマチ」でづ(o^^o) ミーバイもアカマチも沖縄では高級魚で、淡白な白身は真鯛に近い味わいでした! そのままでも美味しいですが、しゃぶしゃぶのお出汁でさっと茹でて食べてもまた乙です(^^) 【ジューシー】 沖縄風の炊き込みご飯です! なぜジューシーと呼ぶのか不明ですが、五目飯のような感じで良きです(^ω^) 部屋は個室にカウンター、開けた席等、いろんなタイプがあります!もしかしたら鉄板焼きやステーキ等、タイプに応じて通される場所は決まっているのかもしれません(*^^*) 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
健康と美の再生を意識した素材や調理法が特徴の創作フレンチレストラン
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