沖縄 イタリア料理 でおすすめのお店

ほうれん草がちょっと、、、

沖縄初上陸、本格的ニューヨークピザを体験できるお店が4月24日に開店㊗️ 【概要】 ニューヨークには老舗から新店までたくさんのピザ屋があります。歩きながら片手で食べられるニューヨークピザは労働者などへ安価に提供できるよう切り分けて販売したことが始まりと言われています。ピザは直径約20inch（約50cm）！！ 8つ切りにされているので、1スライスから楽しんでいただけます。薄いピザ生地にガーリックトマトソースを塗り、モッツァレラチーズを振りかける。その上には様々なトッピングを追加していきますが、ベースがシンプルなのでピザ生地とトマトソースへのこだわりがそのお店の個性を生み出します。多種多様な文化が交差する街、ニューヨークで生まれた庶民を支えてきた味。New York Pizzaは、私たちの考える王道を追求し、本格的なニューヨークピザを提供します。 ※リーフレットより抜粋 https://n-y-pizza.com/

シンプルを極めたお料理

無計画で西表島はデンジャラスという学び。バスは平気で2、3時間に1本の島時間でした。ジャングルクルーズのおじさんのご好意で星砂ビーチ迄車で送ってもらいましたが、そっから最寄りのカフェまで徒歩4.50分。バスは2時間待ち。。はて。。 30分で反対側のバスが来るということで 急遽こちらでランチ。 結果オーライな感じに。 ★パスタコース2,700円 オリオンビール600円 島カボチャとツナのオリーブオイルソース カボチャとツナとつるむらさき、小松菜。 島の貴重な葉野菜です。 以前と金額設定が違うようですが、こだわりの空間でゆっくりさせてもらいお腹もいっぱい。優しい店主さんに子午線を教えてもらい、ひとり旅は特に人の温かさが染みる。大変満足でした。

［沖縄3rd-138］Retty初投稿【沖縄県】那覇市壺屋にあるニューオープンなイタリアン"FABBRICA DEL SOLE"(ファッブリカ デル ソーレ) ランチ時に入店しランチプレート"自家製サルシッチャとグラナパダーノ～ブロッコリーピューレソース"(1300円)と+300円で、ホットコーヒー、+350円で本日のデザートをオーダー。 ランチプレートは"多種多彩なサラダ""本日のスープ""フォカッチャ"でそしてオーダーしたパスタです。"多種多彩なサラダ"は、よくあるレタスサラダなどではなくケールや豆などを使用したあまり見かけない創作的サラダでワンプレートにフォカッチャスープが乗っています。すごく美味しい。 パスタは、数種類のハーブ、スパイスを豚ひき肉と混ぜ合わせたサルシッチャとグラナパダーノチーズをたっぷり使用し、ブロッコリの食感とパスタの絡みもすごくいい、創作感溢れるパスタ。 デザートはチーズケーキとアイスの2種盛りでホットコーヒーとともに美味しくいただきました。 他のメニューはパスタが4種類ほど オーナーシェフの竹村さんは、東京出身でワイン食堂トランクで修行し2022/11/7ニューオープン、場所は壺屋やちむん通りの近くで、駐車場はない。 #沖縄 #那覇市 #那覇市壺屋 #壺屋 #牧志 #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄ランチ #那覇ランチ #パスタ #那覇パスタ #沖縄イタリアン #那覇イタリアン #fabbricadelsole #人生には飲食店がいる　 #Retty初投稿

［沖縄3rd-139］Retty初投稿【沖縄県】中頭郡北中城村瑞慶覧の330号沿いにあるニューオープンなイタリアン、北中城のおいしいイタメシ屋 "MOLT BUONO" ランチ時に入店し"イカスミのパスタ"(税込1100円)と"リンゴのタルト"(税込580円)をオーダー。 パスタは生パスタで、黒くて光沢のある漆黒で濃厚な味わいのパスタでトップにはイカリングにトマトが乗っていて見映えの良いパスタでとても美味しかったです。サラダ付きです。 リンゴのタルトは本格パティシエが作る美味しさでアイスコーヒーとともに美味しく いだたきました。 他のメニューはパスタが8種類、リゾット、グラタン、ピッツァなどで、ドルチェは4種類ほど 店内はシックで落ち着いた雰囲気 もちろん駐車場あります。 #沖縄 #北中城村 #北中城村瑞慶覧 #瑞慶覧 #沖縄グルメ #北中城グルメ #沖縄ランチ #北中城ランチ #パスタ #北中城パスタ #沖縄イタリアン #北中城イタリアン #モルトヴォーノ #molt_buono #人生には飲食店がいる　#Retty初投稿

新規オープンのお店 まだまだこれからが楽しみ #沖縄 #沖縄グルメ #沖縄観光 #那覇 #那覇グルメ #那覇観光 #カウンター席あり #沖縄新規オープン

［沖縄3rd-246］Retty初投稿【沖縄県】北谷町美浜のディストーションシーサイドビル2Fにニューオープンなイタリアン"LA LUPA" ランチ時に入店し"ボロネーゼ×フェットチーネ"(1200円)とサラダ・ドリンクセット(500円)、本日のデザート(300円)をオーダー。 一番人気メニューとのことで、こちらのメニューに決めました。フェットチーネは、平打ちのパスタでモチモチ食感、ボロネーゼは、イタリア産

宮古島産の食材を使ったおしゃれメニューが多い。 海老もぷりぷりで美味しかったけど 量は少なめ、ちょっとお高めかな〜 海ぶどうと海老のペペロンチーノ1,800円

地産素材に青森を加えたアートのような料理　@宮古島 宮古島グルメ-1 宿泊したホテルのスペシャリティダイニング。 明るく解放的なリゾート感満載のホテルの中で、格式と落ち着きを感じさせるスペースだ。 モダンながらも質感のあるアーチを要所にあつらえ、ガラス張りのキッチンには活気が見える。 伊良部大橋に沈む夕陽が望めるテラスを予約していたが当日は台風接近で風も強く、室内西側の席をアレンジしてもらった。 刻々と変化する夕焼けを眺めながら料理を楽しめる落ち着いた席がとても気に入った。 今年オープンしたこのホテルのスタッフは全員が若い。一生懸命トレーニングした成果を発揮しようとする明るい緊張感がとても新鮮だった。 その所作は丁寧でありながらそつが無く、料理の内容もしっかりと頭に入っている様子で日常会話を交えたその説明が楽しかった。 料理はどれも美しく実に手が込んでいる。ベースとなる文化度の高さを感じさせながら新しいものに挑戦する姿勢を表現しているところが素晴らしい。 シェフは青森出身だとか。なるほど。 地産素材の味を引き立てながらリンゴや黒ニンニクと、自身の郷土の素材をさりげなく合わせてくるところに強いポリシーとユニークさを感じる。 さて、 ショープレートは魚柄を掘り込んだ宮古島壺屋焼の丸皿を目で味わいながらシャンパンを頼む。 ［アミューズ］ ・宮古島で採れた鮪のカルパッチョ、アグー豚リエットのマカロン ご当地の素材を可愛らしいマカロンに仕立てたアミューズ。 一口で広がるその世界観をシャンパンと共に楽しみながら。 ・かぼちゃのホカッチャ 厚めのホカッチャはまだ温かい。フレッシュなオリーブオイルが良かった。 食べすぎるとメインまで楽しめないのではと心配しつつ、パクパクと。 ［前菜］ ・琉球スギのカルパッチョ ガラスの丸皿に小さなハーブや花が添えられる。それがジュレの光沢と合わさって清涼感を帯びた彩を感じさせる スギとは杉のことか。と聞き直したが間違いなく魚だと。調べたところスズキ科の大きな白身の魚だとか。 一口目に一瞬感じる野生の味。 それが海水のジュレとサワークリームでいつしか馴染んでくる不思議。 トッピングのキャビアはその塩味がアクセントに。 辛口の白ワインと共に飽きずに頂けた。 ［前菜］ ・ラフテーのミルフィーユ ラフテーと書かれたメニューと見比べてその予想外の洗練された出立ちに驚く。 ラフテーは上品に薄切りされて紫キャベツのザワークラフトと宮古島産セミドライトマトと積層されていた。ふむ。 ベージュのソースは根セロリと白胡麻によるものだとか。 丁寧に下ごしらえがされているな。 果たしてその味は、甘味と酸味と肉の旨みが口の中のあちこちを刺激して、それがいつしかソースで一帯に包まれるような、積層感のあるもの。 酔いが進むまえに感じることができてホッ。 ［スープ］ ・ポルチーニの冷製スープ カクテルグラスで仕立てられた上品なスープ。 りんごの泡に燻製したモッツァレラチーズが振られている。 イタリアの秋の味覚を代表するポルチーニのリッチで濃厚な香りと芳醇な味わい。 それを爽やかに引き立てるりんご。合わせたその味わいが素晴らしかった。 すごい、この創造力には感心。 ［パスタ］ ・宮古島産やぎのラグー　トルテッローニ 指輪のような外形にプックラとした中身。 これも綺麗だな。 ヤギ肉は臭みなく深みのあるソースに。それがジュワッと。 パスタは艶やかでもちもち感あり。 リコッタチーズとジェノベーゼソースで味変を楽しむ。 ［魚料理］ ・沖縄県産魚のフリットと焼き茄子 サクッとした上品な歯応えと熱々しっとりの白身食感が印象的。 確かこれはグルクンだったかな。 ベースとトッピングのソースの特徴を薄味のフリットで広げていく感じだ。楽しい。 ［肉料理］ ・沖縄県産アグー豚のグリル マッシュポテトの上に配されたアグー豚は艶のある赤ワインソースを纏う。 繊維を感じさせない柔らな歯ごたえがリッチ。 微かな甘味を帯びた肉の旨みは上質。 それを黒ニンニクやジェノベーゼのソースで変化をつけて頂く。 途中でオーダーしたファルデーネファンティーニgiroとの相性抜群。 とても充実した気分でメインを終えることができた。 ［ドルチェ］ ・ティラミス 黒糖の薄いコーンクッキーのサクサク感と共に大人の甘さを楽しむ。 ・パイナップルミルクのジェラート ティラミスの余韻。後味をさっぼりさせてくれる。 ◇ファルネーゼ ファンダーニ giro サンジョベーゼ＋メルロ 酸味控えめのしっかりとした赤。 深いフルーティーさと共に樽の香りに雰囲気あり。 これ、好きだな。 忘れ得ぬこのレストランでの素晴らしい体験。そのためにまたこのホテルに泊まりたいと思った。

［沖縄3rd-364］Retty初投稿【沖縄県】那覇市牧志の久茂地川沿いにあるイタリア魚介料理とワインのお店の"ALGOS ACQUAMARE" ランチ時に入店し"熟成ラム肉のグリル(1本)"(1700円)をオーダー。ライス、サラダ、スープ付きです。 ラム肉のグリルは低温調理でゆっくり火入れし、自家製の生黒胡椒ソースで、今まで味わったことのないソースでお肉はもちろんやわらかく旨味もあってこのソースとよくマッチしてました。 サイドにはちょっとした葉野菜とじゃがいもを揚げたような副菜が添えられてました。 スープはたまねぎのスープでおかわり自由、こちらも美味しかったです。 サラダはシャキッとした葉野菜の上に大きめの生ハムが乗っていてしっかりとチーズがふりかけられてました。 他のランチメニューはパスタ、黒毛和牛ハンバーグ、スズキのサルティンボッカも牛ランプ肉のグリルなど 店内はおしゃれな空間で、半テラス席のようなスペースもあります #沖縄 #那覇 #那覇市牧志 #久茂地 #牧志 #沖縄イタリアン #那覇イタリアン #創作イリアン #イタリアン #沖縄グルメ #那覇グルメ #久茂地グルメ #ALGOS #アルゴスアクアマーレ #人生には飲食店がいる　#Retty初投稿

半個室のようなスペースで上質なイタリアンをリーズナブルな価格で堪能。スタッフの対応がExcellent。行けばわかります。

［沖縄3rd-432］【沖縄県】那覇市東町にニューオープンな「paspa!」 ランチ時に入店し "県産和牛のボロネーゼ"(1390円) "サラダプレート"(200円) "カタラーナ"をオーダー。 サラダプレートは、パテ、オムレツなどが入っていて見栄えもよくボリューム感もありこれで200円なら美味しいしお得です。 "県産和牛のボロネーゼ"は、生パスタの麺が2種類で、創作感あるパスタですごく美味しい。ちょっとしたバケットが付いています。 食後にカタラーナをいただきましたこちらも思ったより大きめで満足感ある美味しさ。 沖縄の食材をふんだんに使った自家製生パスタのお店。 2024年7月下旬ニューオープンでCENTRO ELpatioの系列のお店です 店内はおしゃれカフェ空間 駐車場はない #沖縄 #那覇 #那覇市東町 #那覇ランチ #沖縄ランチ #那覇グルメ #旭橋駅グルメ #旭橋駅ランチ #沖縄イタリアン #那覇イタリアン #沖縄パスタ #那覇パスタ #paspa! #生パスタ #ボロネーゼ #カタラーナ

お薦めです！ 案外リーズナブル。 Ｐｉｚｚａ＆Ｗｉｎｅはおまかせでチョイスしてもらいました、それがまたＧｏｏｄ！ それ以外の料理もおいしいっす。オーナーは若い女性っす。

ここは雰囲気いいですよ〜。僕はランチに行きましたが、ディナーも来たい。デートにオススメ。

■シナモンアップルのフレンチトースト(アイス付)(¥750) ■アイスカフェオーレ(¥400) 瀬底島でカフェタイム。 ハワイアンミュージックが流れる店内でのフレンチトーストはまさにリゾート感覚。 もちろん食事もいただけるお店です。

サンエー系列マリノ パスタ、ピザ、サラダうまい(*´`) ケーキも1人３つ選べて幸せです！ 前は２人コースでも チーズフォンデュあったの ３人からになってて残念です…

気軽に入れるけど、出てくる料理は上品な感じ。美味しかった。

お友達のおすすめで #テイクアウト してきました（*'∀'人） 自家製の #ガトーショコラ はとてもこだわっているらしく #大人がすきそう な甘みとお酒の風味が食べやすかったです‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬ 食事はフィレンツェのサンドウィッチ #スキャッチャータ を2種！ボリュームとしっかりした食材に食べごたえをとても感じられ #コスパ最高 でした(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ #テイクアウトできる #サンドウィッチ #デザート #店内が女子会にぴったり #ワインソムリエ #ワイン飲みたくなる #店内お洒落すぎ #大人デート ドライブのお供に #ドリンク も頼んだので気持ちよく帰れました(*ฅ́˘ฅ̀*) #自家製のドリンク が少し炭酸を感じて美味しかったです＊* #事前連絡 でスムーズにテイクアウトできるそうですよ|*･ω･)