更新日:2021年12月16日
体に優しい野菜中心の台湾食堂バイキングが味わえるお店
〈旅行篇〉 那覇に泊まったら毎日朝食はここでいい。 台湾素食と呼ばれる精進料理のバイキングは、一日中あれこれボリューミーに食べてしまいがちな旅の朝に嬉しい。薄味のさまざまなお惣菜に金針菜と言う乾燥した百合の花の入ったスープ、ジャスミンティーともまた違うあの香りのお茶。 持ち帰りや通販もある有名なちまきは黒米に干豆腐やピーナッツの入ったこれもとても素朴なもの。旅の最終日はお土産に買って帰る。 朝の牧志のまだ静かな路地をこの店に向かうあの空気まで好きです。
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