雪塩コース
沖縄らしい前菜の盛り合わせや、自家製ドレッシングを使ったサラダ、
メインのお肉が食べられるコースとなっており、
デザートには雪塩を使ったソフトクリームをご用意しております。
お席にご用意している様々なフレーバーの雪塩でお料理の味わいも変化でき、
お客様それぞれのお好みに仕上げていただけます。
- コース料金
- 13,200円（税込）
- コース時間
- 1時間
- 予約可能人数
- 1〜7名
- 予約受付期限
- 1日前
- コース内容
- ■石垣の恵み ❅～島らしい前菜を3種ご用意～❅ ■島野菜のサラダ ❅～自家製のドレッシングで～❅ ■ゴーヤチャンプルー ❅～目の前で焼き上げるチャンプルーを雪塩で～❅ ■雪塩で仕上げた石垣牛のシチュー ❅～赤ワインで柔らかく煮込んだお酒が進むビーフシチュー～❅ ■石垣牛 100g ❅～目の前でシェフが焼き上げるステーキ～❅ ■特選米 ❅～白御飯・ガーリックライス・カレーライス～❅ ■ゆし豆腐の味噌汁、香の物 ❅～島のお豆腐と石垣の米味噌が入った味噌汁～❅ ■雪塩ソフト ❅～甘じょっぱいソフトはお好みでフレーバーのお塩をかけて～❅
- 注意事項
- 滞在可能時間については直接店舗にお問い合わせください